Быстрый яблочный пирог на кефире.

На 100 грамм - 103. 9. Ккал б/ж/у - 3. 83/1. 76/18. 15.

Ингредиенты:
Кефир 1% - 1 ст.
Манная крупа - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Яблоки - 3 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
В кефир добавить манку, подсластитель, разрыхлитель, яйца. Хорошо взбить или перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита!