"Карибы". Корж - приготовление.

1 яйцо.
ОО- 4 ст. л. (смолоть в муку).

Сом - 1 ст. л, (можно и без него).
Изолят - 1 ст. л. ( или кукурузный крахмал).
Обезжиренный йогутр или мягкий творожок - 4 ст. л.
Соль на кончике ножа.
Разрыхлитель на кончике ножа.
Сахарзам 10 таб.
Аромик - ром.
Ванилин.
* Творожный слой *.
3 яйца.
Обезжиренный творог 250~300 гр.
Сахарзам 10- 12 таб.
Аромик ром.
Ванилин.
* Приготовление *.

Сухие ингредиенты смещать, добавить 4 ложки йогурта. Затем добавим яйцо, мы взбиваем до однородности. Кладем щепотку разрыхлителя и растворённый в небольшом количестве воды сахарзам, аромика 5 капель.
Выливаем тесто в силиконовую форму, выпекаем в духовке при 200 градусах 15 минут. До румяности. Переворачичаем корж на другую сторону выливаем творожную начинку и отправляем в духовку на 20-25 минут. Дать пирогу остыть в духовочке.
* Начинка *.
Яйца на белки и желтки делим. Белки до "Крепких Пиков взбиваем".
Творог смешиваем с сахарзамом, аромиком ( у меня 1 бутылочка отикера), желтками.
Аккуратно в творожную смесь вводим белки, плавномерно. Перемешиваем до однородности и выливаем на коржик. Я крошками от коржика украсила. Бон аппети!