Творожно - шоколадный мусс.

22.09.2016 в 11:49

Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 125 г.
* белки - 6 шт.
* какао - 1/2 ст. л.
* кофе растворимый - 1 ч. л.
* вода - 3 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
В небольшой миске смешать воду, какао и кофе. Растопить на водяной бане. Смешать с творогом и вымесить до однородного состояния. Взбить белки с солью в густую пену. Аккуратно соединить с шоколадной смесью, разлить по стаканам или вазочкам и оставить в холодильнике минимум на 2 часа застывать
. Приятного аппетита!