Ингредиенты: Для блинов:

- 6 яиц;.
- 6 ч. л молока;.
- Соль, перец;.

Для начинки:
- 500 гр куриного фарша;.
- 200 гр мягкого творожка 0%;.
- 1 пучок укропа;.
- Соль, перец, приправа для мяса;.
- Сыр до 7%;.

Приготовление:

Для начала мы приготовим омлеты. Для каждого омлета отдельно берем одно яйцо, соль и 1 ч. л молока. Таким образом у нас выйдет из шести яиц шесть омлетов. Многие зададут вопрос, не легче все смешать и жарить уже омлеты. Нет не легче! Так у нас выйдут порционные омлеты, одинаковые по толщине и размеру.
В куриный фарш добавляем соль, перец и специи. Хорошенько отбиваем фарш. Пару ложек молока или водички добавляем. Фарш должен стать слегка жидковат, в дальнейшем мы будем его намазывать на омлет.

Творожок смешиваем с мелко рубленым укропом.
Начинаем формировать бризоли. Для этого берем один омлет. На него тонким слоем выкладываем фарш. Затем тонким слоем смазываем смесью дюкановского майонеза. Скручиваем омлеты в рулетик и аккуратно отправляем в форму для запекания. Таким образом у нас получается 6 рулетиков.
Отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку, на 20-25 минут. Рулетики на порционные кусочки нарезаем. Автор - света Шевчук.

Далее читайте новости об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana