Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

этапы дюкана

21.07.2022 в 11:49

Сыр по дюкану.

Атака.
Сыр@Retsepti. Dukan.

Творог обезжиренный - 500 гр.
Молоко 0% - 1 стакан (если творог сухой - 2 стакана).
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч. л.
Соль по вкусу.

Приготовление:
Молоко с творогом поместить в кастрюлю и поставить на огонь, варить постоянно помешивая, до закипания.
Когда смесь закипела продолжать варить еще 5 минут.
Откинуть вашу заготовку на друшлаг и дать немного стечь.

Чередование.

Тесто для лаваша:

160 г мягкого обезж. Творожка 0%.
200 мл минеральной воды.
4 яйца.
0, 5 ч. л. соли.
120 г кукурузного крахмала.

Творог, воду, яйца и соль смешать миксером, добавйть крахмал и дать настояться тесту 10 минут.

Этап чередование.
Автор: Ludmila Kruglyk.

Тесто:
2 яйца, 4 ст. л. овсяных отрубей мелкого помола, 2 ст. л. пшеничных отрубей.
2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сухого молока, соль, 10 г разрыхлителя, 120 мл молока (можно заменить на кефир.

Этап 2: чередование.

Бисквит без муки.

2 яйца, 30 грамм кукурузного крахмала, 2 ст. л. сухого обезжиренного молока, 2-3 таблетки заменителя сахара, ванилин, 1 ч. л. пекарского порошка.

Этап 2 чередование, БО.

Омлет:
Яйцо - 1 штука.
Молоко - 30 мл.
Ингредиенты для начинки:
Горчица.
Курица (отварная, запеченная? Копченая, карпаччо).
Помидоры - 1 штука.
Огурец - 1/2 штука.
Перец болгарский - несколько полосочек.
Зелень.

Фарш:
Фарш куриный - 500 грамм.
Лук репка - 1 луковица (небольшая).
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 1 штука.
Соль и перец.

Начинка:
Яйца - 4 штуки.
Петрушка (кинза, зеленый лук) (в соотношении 1: 1 с яйцами).

Приготовление:
Через мясорубку лук и чеснок пропустить. Смешать фарш с луком и чесноком. Посолить, поперчиить. Добавить 1 яйцо, все хорошо перемешать.
Яйца для начинки отварить, мелко порубить. Нарезать зелень, смешать с яйцом.

1 средний кабачок.
1 яйцо.
3 ст л отрубей овсяных.
1 ст. Ложка кук крахмала.
1 ч. ложка разрыхлителя.
Зелень по вкусу.
Соль перец.
Приготовление:
Покрошить мелко зелень. Кабачок на мелкой терке натереть. В случае если кабачок крупный, очистить и удалить семена. В том случае, если очень сочный - сок слить. Добавить яйца, перемешать. Добавить зелень. Добавить отруби, крахмал и разрыхлитель посолить, поперчить, перемешать

2 свеклы, отваренных или запеченных в духовке.
2 огурца.
2 яйца.
зел. Лук.
Укроп.
Соль, перец.
Простакваша (можно заменить кефиром или натуральным йогуртом).

Свеклу натереть на крупной терке, огурцы и яйца порезать мелким кубиком, зел. Лук и укроп мелко порубить, смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и залить простаквашей (кефиром. Половинкой яйца и зеленью украсить

Этап 2: чередование, БО дни.

350 г. фарша из куриной грудки.
130 г среднего кочана капусты.
1 яйцо.
30 г сметаны 9% (3 допа).
300 г. консервированных томатов в собственном соку.
Укроп, петрушка, соль, перец.

Приготовление:

Прокрутить через мясорубку Филе куриной грудки. Капусту мелко нарезать. Смешать в миске фарш, капусту, яйцо. Приправить.

4 натуральных йогурта без сахара 0%.
500 мл обезж. Молока 1, 5%.
Щепотка соли.
1 чайная ложка зеленого кардамона (измельченного).
3 капли розовой воды, или 3 капли ароматизатора на ваш вкус.

Атака.
Елена калита.

Ингредиенты:
Красная рыба малосольная (семга, форель, лосось) - 200 г.
Сыр филадельфия - лайт - 100 г.
Укроп - 2 веточки.
Лимон - 1 шт.

Приготовление:
Для приготовления этой закуски вам понадобятся небольшие формочки или кофейные чашки.
Каждую чашку застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям на 2-3 см.

3 целых яйца.
300 мл воды.
Сахзам по вкусу.
1 лимон (цедра).
Щепотка соли.

Желтки с подсластителем взбейте. Добавьте воду, сок и цедру лимона, варите на водяной бане на медленном огне, пока смесь не загустеет. Снять с огня. Посолить, добавить белки, подсластитель, взбить все в густую пену. Соединить белки с теплой массой. Выложить в форму для выпечки и выпекать при 180 с, пока пирог не подрумянится.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Этап 2 чередование.

Ингредиенты:
1 яйцо.
2 луковицы.
2 баклажана.
Фарш говяжий 300 гр.
Острый перец чили на кончике ножа.
2 зубчика чеснока.
Листья базилика (можно взять целый пучок).
1 ч. л оливкового масла.

Срезать "Шапочку" на баклажанах (как на фото), удалить мякоть ложкой. Порезать мякоть крупно. Мелко порезать лук и чеснок. Обжарить в сковородке вместе с мякостью баклажана на оливковом масле. Добавить фарш и тушить, помешивая. Снять с огня.

Этап атака.

Ингредиенты:
Корица 1/8 ч. л.
Овсяные отруби 2 столовые ложки.
Обезжиренное молоко 1 столовая ложка.
сах зам 2 ч. л.

Смешайте все ингредиенты, сформируйте печенье и положите в микроволновку на 1 минуту!

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Рецепт из интернет, адаптация - маша вайсбанд.

Яйца куриные - 7 шт.
Говяжий фарш 5-10% - 500 г.
Лук фиолетовый - 1 шт.

Сыр Polar 5% - 100 г (1 доп = 42 гр).
Йоурт натуральный - 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки.
Масло для жарки блинчиков (любое растительное) - 1 ст. л.
Бульон куриный обезжиренный - 350 мл.

Получаются у всех. Чередование.

На 6 маффинов:

5 яиц.
4 ст. л овсяных отрубей.
2 ст. л пшеничный отрубей.
6 ст. л сухого молока.
Рахрыхлитель на кончике ножа.
Ароматизатор на ваш вкус.
Сахзам по вкусу.

Все ингредиенты между собой смешайте. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте выпекать на 15 минут.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Ингредиенты:
Яйца - 2 штуки.
Молоко - 30 миллилитров.
Творог мягкий - 60 грамм.
Крахмал кукурузный - 1 столовая ложка.
Отруби овсяные (смолотые в муку) - 1 столовая ложка.
Сода пищевая - щепотка.
Соль.
Сахарозаменитель - 2 таблетки.
Кипяток - 50 миллилитров.

Приготовление:

Чередование.

На выходе 30 штук диаметром 3, 5 см.

60 г овсяных отрубей.
60 г эритритола.
20 г кукурузного крахмала.
4 яичных желтка.

Чуть смазать маслом силиконовую форму с углублениями.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Чередование.

Шампиньоны - 300 гр.
Лук репчатый - 1 средняя головка.
Помидоры - Черри - 200 гр.
Натуральный йогурт 0% - 100 мл.
Чеснок - 2 зубчика.
Чуть чуть оливкового масла для жарки.

Шампиньоны ломтиками или на четвертинки нарезать. Лук мелким кубиком нарезать. Помидоры на половинки или четвертинки нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.

Что нужно:
* 200 г Филе курицы;.
* 200 г шампиньонов;.
* 100 г йогурт 1%;.
* 1 яйцо целое;.
* 2 яичных белка;.
* тертый сыр 30 г;.
* перец черный, соль по вкусу.

Что делать:
1. курицу отварить так, как вы любите;.
2. шампиньоны отварить;.
3. все мелко порезать;.
4. яйцо взбить с белками, посолить;.
5. йогурт смешать с перцем и солью;.