Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

этапы дюкана

Как давно знакомы с ДД, почему выбрали именно её, почему возвращаетесь на данную систему питания и т. д

3 ст. Ложки мягкого творога, 2 яйца, 3 ст. Ложки овсянных отрубей, 1 ст. л. пшеничных отрубей, 2 ст. л. кукурузного крахмала, разрыхлитель, сах. Зам по вкусу, я вообще забыла подсластить, но добавила апельсиновую цедру и аромат мендаль! В формочки и в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180, заранее духовку разогреть.

Рецепты@Dukamania.

На основу:
200 гр сухого творога.
2 желтка 20 гр КК.
30 гр муки ОО (можно 1 ст. л. изолята, но с ОО более хрустящие).
15 гр маргарина (не обязательно).
В случае если тесто жидковато, то мы подсыпаем ЯП или изолят (возможно не понадобится, если брать 1 желток.
Сахзам и аромики по вкусу.

10 яиц;.
4 куска копченого лосося;.
2 пучка мелко порезанной свежей зелени (петрушка, зеленый лук, эстрагон);.
1 пакетик желатина (300 г готового продукта);.
Майонез дюкана по рецепту доктора.

Мы предлагаем попробовать ответить в комментариях можно или нельзя (и почему) данный продукт на диете дюкана.

Состав.
Патока, подсластитель - изомальт, желирующий агент - пектин, регулятор кислотности - кислота лимонная, влагоудерживающий агент - лактат натрия, подсластитель - стевиозид, ароматизатор идентичный натуральному барбарис, краситель кармин, обсыпка: мука кукурузная тонкого помола, мука рисовая грубого помола, мука амарантовая грубого помола, топинамбур сушеный

Будем разбираться.

На ДД нужны овсяные отруби с чистым составом, допустима только соль. Это единственный продукт с обязательной нормой. Лишь в том случае, если будут другие примеси, то % овсяных отрубей будет ниже.

В марке на фото первый ответ, на вопрос почему их нельзя, сразу указан на упаковке. Это не овсяные отруби, а отруби, которые содержат овсяные отруби, что ни есть одно и тоже.
Далее мы смотрим состав:

Попробуйте ответить в комментария, можно ли данный продукт на диете дюкана, почему можно или нельзя, и если можно, то какие нормы с какого этапа.

Состав:
Филе грудки индейки, вода, картофельный крахмал, агент влагоудерживающий (лактат натрия), соль, молоко сухое, чеснок, сахар, белый перец, стабилизаторы (пирофосфаты, каррагинан), регулятор кислотности (трифосфаты), загуститель (гуаровая камедь. Продукт может содержать следы: горчицы, глютена, кунжута, орехов, сельдерея, сои, яиц.

Ответы в комментариях пишите.
Все всем обязательно разберемся.

Составмасло какао, тертое какао, сухое молоко, сыворотка молочная, мальтитол, сухое молоко, эмульгатор, стевия, ваниль.
Содержание какао 36%.

(1 доп).

Отварная свёкла 500 гр.
КК - 1 ст. л.
По - 1 ст. л. или 2, если будете панировать котлетки.
1 куриное яйцо.
Соль и специи по вкусу.

Соус у меня из мягкого творожка, кефира, чеснока и жгучего молотого красного перца.

Отварную свеклу натереть на крупной тёрке, отжать сок, смешать с остальными ингредиентами.
Руками лепить котлетки и жарить на капле масла. Можно дополнительно запанировать в по.

Рецепты@Dukamania.

На основу:
200 гр сухого творога.
2 желтка 20 гр КК.
30 гр муки ОО (можно 1 ст. л. изолята, но с ОО более хрустящие).
15 гр маргарина (не обязательно).
В том случае, если тесто жидковато, то мы подсыпаем ЯП или изолят (возможно не понадобится, если брать 1 желток.
Сахзам и аромики по вкусу.

Рецепты@Dukamania.

Спасибо за рецепт Наталье Андреевой.
Фото Иванны петровой.

Тесто:
Желток отварной - 2 штуки.
Масло подсолнечное - 15 гр или 1 ст ложка.
ОО - 15 гр или 1 ст ложка.
Сом - 15 гр или 1 ст ложка.
КК - 15 гр или 1 ст ложка.
Соевый изолят - 15 гр или 1 ст ложка.
Клейковина - 20 гр или 1 ст ложка.
Творог - 180-200 гр в пачке.
Сахзам фитпарад 7 - 25 гр.
Соль на кончике ножа.
Ванилин - 2 гр.

250 г отваренных очищенных розовых креветок;.
5 веточек свежего укропа;.
Четверть чайной ложки паприки;.
6 столовых ложек майонеза по рецепту доктора дюкана.
Вымыть и мелко порезать укроп. Смешать с майонезом. Крупно порезать креветки и добавить их в майонез. Приправить паприкой, перемешать еще раз. Приправить перцем

Освежающий десерт из минимального набора продуктов, которые есть у любого дюканщика. Можно использовать и как крем для торта.
На 1 порцию мы берем:
1 лимон (1 доп).
2 яйца.
Сахзам по вкусу.

Рецепты@Dukamania.

Нам понадобится:
Отруби овсяные 60 гр мелкого помола (или смолоть в муку).
Яйца 3 шт.
Йогурт обезжиренный 2% 100 гр (120 гр 1 доп).
Разрыхлитель 0. 5 чайной ложки.
Сом 40 гр.
Сахзам по вкусу (у меня 7 пакетиков фитпарада номер 7).
Цедра половины лимона.

Рецепты@Dukamania.

Это очень вкусное блюдо. Подливку вы конечно можете по своему вкусу делать, а для самих "Нудли" использовать ваше любое тесто на пельмени. Но из этого теста они выходят не клёклыми, а плотненькими.
В подливке у меня:

400 мл обезжиренного молока 1, 5%.
4 ст. л порошкового сахзама.
2 яйца.
2 желтка.
Ванилин на кончике ножа.
Щепотка кристаллической стевии для корочки.

Смешайте в миске яйца, желтки и ванилин. Налейте в кастрюлю молоко, доведите до кипения и добавьте сахзам. Аккуратно введите горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Разлейте по керамическим формам для выпечки. В разогретую до 220\xB0с духовку поставьте формы и выпекайте 30 минут

Нормы в сухом виде указаны.
Шпаргалки@Dukamania

- Отварная куриная грудка.
- Маринованный лук.
- Маринованные шампиньоны или другие грибочки.
- Вареные яйца.
- Твердый сыр обезжиренный.
- Дю - майонез (см. Альбомы "Соусы").
- Зелень для украшения. Все продукты на глаз.

Приготовление:

Мы выкладываем все слоями:
1- Мелко порезанная куриная грудка.
2-Маринованный лук.
3 - маринованные грибочки.
4 - тертый на терку сыр.
5 - тертый на мелкую терку белок.
6- Тертый на мелкую терку желток.

Как приготовить "Говядина по Дюкану".
Нарезаем говяжье Филе тонкими ломтиками, мы натираем его солью и перцем.
Перец, цукини и грибы нарежем тонкими полосками.
Добавим на сковороду оливковое масло и пару ложек воды, на большом огне потушите овощи 2-3 минуты. Немного посолите.
Выкладываем немного овощей на каждый ломтик мяса.
И заворачиваем говядину с овощами в рулетик. Концы зубочисткой закрепите.
Обжариваем рулетики на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Ингредиенты:
Рыбные консервы в собственном соку (тунец натуральный) - 1 банка.
Лук репчатый - 1 шт.
Обезжиренный натуральный йогурт 0% - 1 б.
Яйца куриные вареные - 3 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.