Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

дюкана атака

Рецепт:
3 яйца разболтать со щепоткой соли, добавить.
3 гр (у меня это неполная чайная ложка) псиллиума, смешанного с сахзамом (это, чтобы он не комковался), затем влить 100 мл молока и 100 мл теплой воды.
Получилось 10 блинчиков.

Итого на 100 грамм 169 ккал.
Б/ж/у 21. 7 / 8. 7 / 0. 7.
1. Куриную грудку перемолоть в фарш, добавить белок яйца, немного тертого маложирного сыра, поперчить, посолить.
2. творог смешать с тертым сыром и укропом, мы солим по желанию, можно добавить что-нибудь еще по вкусу.
3. делаем "Ватрушку" из фарша, вкладываем "начинку" из творога, смазываем желтком от того самого яйца, что добавили в фарш.

С атаки. Атака.
Филе курицы - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Кориандр - 1 ст. л. (сухой или свежий).
Соевый соус - 1 ст. Ложка (без сахара).
Перец Чили, соль - по вкусу.
Приготовление:
1. шпажки мы замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное Филе нарезаем длинными полосками.

Атака.
500 мл свежезаваренного чая каркаде.
1/2 Ч. л. агар агара.
1 ч. л. лимонного сока.
Сахарозаменитель - по вкусу.
Добавить агар - агар в чай, перемешать, довести до кипения, убавить огонь и кипятить 2-3 минуты. Лимонный сок и сахарозаменитель по вкусу добавить. Перелить смесь в контейнер, остудить и убрать в холодильник до застывания

Атака.
400 гр мягкого творожка 0 - 0. 5% жирности.
1. 5 столовых ложки какао 0 - 2% жирности.
3 яичных белка.
10 гр порошкового желатина.
200 мл молока 0 - 0. 5% жирности.
Сахарозаменитель (брала фитпарад номер 7 - 7 мерных ложечек, желатин немного забирает сладость, поэтому нужно пробовать на вкус).
Желатин высыпать в стакан молока, дать ему настояться, я оставляю на полчаса.
Творожок смешиваем с какао, мы добавляем 5 мерных ложечек фитпарада.

Атака.
Ингредиенты:
Нежирный кефир.
Дуршлаг.
Кастрюля.
Марля и бумажные салфетки.
Приготовление:
1. дуршлаг кладем на кастрюлю, застилаем салфетками, сверху мы выкладываем марлю в 4 слоя.
2. выливаем аккуратно на марлю кефир и всю эту конструкцию ставим на ночь в холодильник.
3. с утра получаем замечательный и очень нежный продукт, который очень похож на сметану, только гораздо менее калориен =.

ДД - С атаки.
Атака.
Филе куриное (или Филе индейки) - 700 г.
Молоко 0 - 1. 5% жирности - 300 мл.
Белок яичный - 3 шт.
Соль.
Перец черный.
Приправы (по вкусу).
1. сырое Филе мы режем на кусочки. Измельчаем охлажденное Филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. вливаем в фарш холодное молоко и перемешиваем до однородности.

Рецепт Ольги ручкиной.
Атака.
Что нужно:
Мука овсянвх отрубей - 8 ст л.
Ржаные отруби - 4 ст л.
Клейковина - 2 ст л.
Изолят - 8 ложек.
Молоко - 500 мл.
Творог любой - 250 гр.
Псиллиум шелуха -6-7 мерных ложек.
( Если порошок - 1 десертная).
Соль.
Дрожжи 1/2 пакетика.
Сахзам.
Семена льна, чиа, специи, зеленый сыр по желанию.
Яйца -4-5 шт.
Для атаки отруби 6 ложек, молоко 350. Остальное можно оставить, как есть.

Атака.
Свежая речная рыба - 1 кг.
Половина лимона.
По веточке свежих кинзы и мяты.
1. 5 ст. л. оливкового масла.
Соль и перец - по вкусу.
1. почищенную и потрошеную рыбу хорошо вымыть под проточной водой.
2. смешать оливковое масло с солью и перцем, хорошо натереть рыбу внутри и снаружи.
3. в брюхо положить несколько долек лимона (сколько поместится) и мяту с кинзой. Острым ножом сделать надрезы на боку.

"а ля Президент с Чесночком сыр".
С атаки.
Шайба сухого творога разрешенной жирности.
1 яйцо.
Соль.
0, 5 чл соды.
Чеснок 3 зубчика.
Масло растительное по норме этапа.
Как мы делаем:

2 средние луковицы.
2 ст. Ложки ОО.
1 ст. Ложка по.
2 яйца.
Щепотка разрыхлителя.
Соль и специи по вкусу.
Луковицы очистить и промыть, нарезать полукольцами, обжарить посолив и поперчив.
Отдельно смешать отруби и яйца. Добавить разрыхлитль, соль и специи ( я добавляю куркуму, прованские травы и паприку. Смешать смесь с луком.
На разогретую сковороду мы ложкой формируя лепешки выкладываем. Готовятся быстро, обжариваем с двух сторон.

Атака.
Ингредиенты:
Говядина постная 500 г.
Лук репчатый 1 головка.
Чеснок 3 зубчика.
Масло оливковое 2 столовые ложки.
Соль по вкусу.
Томатная паста 3 столовые ложки.
Перец черный молотый по вкусу.
Чеснок сушеный молотый 1 чайная ложка.
Карри порошок 1 столовая ложка.
Приготовление:
1. растопить нагреть оливковое масло. Выложить крупно нарезанные куски мяса и обжарить их с двух сторон.

Атака.
С атаки.
Рецепт печенья для круиза, без допов, на 1 день. Но если убрать растительное масло, вместо 2 ст. Ложек отрубей взять 3 (из них 2 перемолоть в муку), то получится рецепт для атаки на 2 дня. Понятно, что в эту основу можно добавить цедру лимона, или какао, или корицу, или кунжут, или что душа пожелает.
Ингредиенты.
- Овсяные отруби - 1, 5 ст. Ложки (1 ст. Ложку отрубей перемолоть в муку), на круизе - мы берем 2 ст. Ложки отрубей.
- Яйца - 1 шт.

Атака.
Рецепт: Danielle.
Ингредиенты:
250-300 г куриного Филе, 4 яичных белка, 150 мл кефира 0%, 300 г рассыпчатого мокрого творога 0%, специи (куркума, чеснок, красный перец, имбирь), сушёная зелень (зелёный лук, петрушка, укроп), соль по вкусу (я клала 0, 5 ч. л..
Рецепт прост, но очень вкусен.
Для начала необходимо взбить яичные белки до крепких пиков с щепоткой соли.

Запеканка - ватрушка. Очень нежно и вкусно. С атаки. Я на один из серых делала бч. Можно увеличить пропорции, думаю, хуже не будет.
Соу, нам надо:
Для коржа:
1, 5 ст. л ОО.
1 ст. л изолята.
2 яйца.
3 ст. л мягкого творога.
50 мл молока.
Сахзам, ваниль по вкусу.
Сода.
Сырный крем:
1 пачка обычного сухого творога.
2 яйца.
200 г мягкого творожка.
Сахзам, ваниль по вкусу.
Как:

13.06.2018 в 12:27

Торт "Из Топора".

Ольга ручкина.
Атака.
Нужно:
Отруби овс., молотые не до муки - 4 стл.
Лимон 1/2.
Яичные белки 6 шт.
Желтки 3 шт.
Фитпарад (сахзам по вкусу).
Желатин 1 стл.
Какао 21 гр.
Мягкий творог 250 гр.
Тофу шелковый 1 пачка.
Разрыхлитель 1 чл.
Корж: белки взбить до пиков. Желтки взбить добела с 4-5 ложками фитпарада, добавить какао 7 гр и отруби. Соединить белки и полученную массу. Корж поставить выпекать в духовку.

Атака - мы заменяем крахмал на изолят.
Атака.
Торт "Август".
Корж:
2 желтка растереть с сахзамом, 1 ч. л какао.
Добавить 1 ст. Изолята, 1 ст. л КК, (для атаки и БЧ заменить изолятом), полпачки творога, все взбить.
Отдельно взбить 2 белка до пиков с сахзамом, ванилином.
В творожную смесь добавить. Осторожно перемешать и выпекать кор.

Атака.
Потребуется:
Пол кило куриного фарша.
Чайная ложка сладкой паприки.
200 мл молока.
Приправа к курице.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем фарш с молоком, мы ставим на 40 минут в холодильник.
Добавляем все специи, перемешиваем.
Фарш помещаем в кондитерский шприц, а можно в обычный полиэтиленовый пакет (отрезав уголок.
Выдавливаем фарш на пищевую плёнку, закручиваем в колбаски, по бокам завязываем хвостики ниткой.

Сдобный колосок с атаки.
Атака.
Тесто.
Пачка творога (180 гр), 1 желток, щепотка соды, 1 ч. л раст масла, соль, сахзам, ванилин, 2 ст. л изолята, 1 неполную ст. л клейковины. Тесто сладким сделала. Дала расстояться 30 минут.
Раскатала тонкий прямоугольник, посыпала корицей, фитпарадом и чуть чуть кунжутом жареным. Рулет. Надрезала ножницами под углом 30 гр и выложила колосок.
Испекла при 190 гр 30 минут.

Атака.
Автор: Николь кормье.
Ингредиенты 3 порции.
Молоко 1 л.
Кефир 1 л.
Яйцо куриное 6 штук.
Соль по вкусу.
Перец чили молотый 1/3 чайной ложки.
Чеснок 1 зубчик.
Тмин молотый щепотка.
Укроп по вкусу.
Кинза (кориандр) по вкусу.
Лук зеленый по вкусу.