Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

дюкана атака

2 яйца, 125 г жидкого творожка 0%.

1 стакан молока 0%, сахарозаменитель по вкусу, ванилин.

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Добавить ванилин, сахарозаменитель и добиться того, что бы при перевернутой миске белки не выливались на стол.
После этого добавить творожок и молоко и довести смесь до однородности.
В самом конце ввести желтки, перемешать и вылить в форму.

Атака.
Рецепты@Dukamania.

Мы отделяем 6 желтков от белков.
В желтки добавляем разрыхлитель, сахзам и мягкий творог (примерно 150 гр).
Белки взбиваем до пиков, чтобы ложка стояла в нем. Дальше белки вливаем в смесь с желтками и смешиваем до однородности (добавляем аромик персик, можно любой другой который есть у вас дома) выпекаем 5-6 тоненьких коржа.
Для крема:
400 гр мягкого творога и сахзам + аромик персик.

дд Атака.

Ингредиенты:
- Тушка курицы около 2 кг (или окорочка).
- 2 крупные луковицы.
- Несколько зубчиков чеснока.
- Соль, черный молотый перец, специи, лавровый лист.

Приготовление:
1. курицу порубить на небольшие порционные кусочки.
2. лук нарезать полукольцами, добавить к курице, посолить, поперчить, добавить специи, чеснок, перемешать.
3. выложить в стеклянные банки, сверху положить лавровый лист.

Атака.
Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
- 6 Филе куриных грудок;.
- 0, 5-0, 75 л кефира (маложирного);.
- Соль;.
- Приправы для курицы (на кончике ножа, если переносите.
Приготовление:
Курицу промыть, порезать на порционные куски. Затем посыпать солью и приправкой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Атака.
Куриное Филе.
Ветчина не жирная.
2 корнишона.
Мягкий творожек.
Соль, специи.
Куриные грудки нарежьте пластами, отбейте. Приготовьте начинку: нежирную ветчину нарежьте длинными соломками. Творожок 0% смешайте с солью и любыми дозволенными приправами. Каждый пласт курочки смажьте творогом, положите кусочек ветчины, можно добавить огурчика солёного тонкий кусочек. Заворачиваете в рулетик, закалываете зубочисткой. В духовку до зарумянивания

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г.
Из отрубей мука - 1 ст. л.
Белки - 1 шт.
Какао - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 3 г.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать до однородности, что бы получилась достаточно густая масса и дать настояться, что бы Овсянка 'разошлась'. На тефлоне сформировать сырники и обжарить без масла или на кокосовом масле. Подавать с йогуртом и ягодами

Ингредиенты:

15 гр желатина.
2-3 Зубчика чеснока.
400-500 гр Куриного Филе;.
Соль, черный и красный перец, сушеная зелень по вкусу.

Приготовление:

Куриное Филе помыть, просушить, нарезать на мелкие кусочки. Чеснок почистить и добавить к курице, пропустив через чеснокодавку. Добавить желатин (предварительно разводить в воде не надо), соль, перец, зелень по вкусу

Ирина кузовкова.
Атака.
Куриного Филе - 2 шт.
1/2 ст. л. горчицы.
1-2 Зубчика чеснока.
Приправа для курицы (или любые другие специи).
Черный молотый перец.
1 ст. л. горячей воды.
Желатин.
Кроме того:
500 мл холодной воды.
1/2 ст. л. соли.
Кулинарная нить.
Соль в холодной воде растворить. Залить грудку соленой водой, убрать в холодильник на 2 часа.
Чеснок измельчить, смешать с горчицей, приправами, перцем и 1 ст. л. воды.

20 капель ванильного экстракта.
2 столовые ложки овсяных отрубей.

Разогреть духовку до 180c. Смешайте яичные желтки, подсластитель, ваниль и овсяные отруби.
Взбить яичные белки до пик и осторожно введите в смесь из отрубей, затем вылейте в плоскую форму для выпечки.

Этап атака.
Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Творожок (обезжиренный) упаковка в 250 г.
Сахзам 10 таб.
Ванилин 3 щипотки.
Разрыхлитель 1 чайная ложка.
Яичные белки до пены взбейте.
Смешайте желтки с сахзамом, разрыхлителем, ванилин, и 1/2 упаковки творога.
Осторожно ввести белки в смесь с желтками.
Положите смесь на пергаментную бумагу и выпекайте в течение 10 минут при 200 с.
Выньте из духовки и охладите. (Он опустится).

Творожная запеканка.
Ингредиенты:
- 300 гр творог 0%;.
- 3 яйца;.
- 150 гр бифидо (кефир) 1%;.
- 3 ст. Ложки овсяных отрубей;.
- 3 шт. стевия (сах. Зам. - Ваниль.
Способ приготовления:

Атака.
1 Куро грудка.
3 окорочка (без кожи).
5-6 Долек чеснока.
20 г желатина.
Соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу.
- Курицу отделить от костей и порезать на мелкие кусочки.
- Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок.
- Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить, чтоб внутрь не попала вода. А потом положить в форму для выпечки кекса.

Атака.
Грудка 1/2.
Кефир 0% - 100 мл.
Луковица - 1 маленькая.
Хмели - сунели по вкусу и соль.

Грудку промыть, нарезать не большими кусочками. Нашинковать тонко лук. Сложить в миску и засыпать специями, хорошо размять. Залить кефиром и накрыть пленкой. Держать в холодильнике 12-24 часа.

Атака - мы заменяем крахмал на изолят.
Атака.
Торт "Август".
Корж:
2 желтка растереть с сахзамом, 1 ч. л какао.
Добавить 1 ст. Изолята, 1 ст. л КК, (для атаки и БЧ заменить изолятом), полпачки творога, все взбить.
Отдельно взбить 2 белка до пиков с сахзамом, ванилином.
В творожную смесь добавить. Осторожно перемешать и выпекать кор.

Для теста 1:
Сметана - 200 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Для теста 2:
Сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры).
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Варианты начинки:
Ягодный джем.
Шоколадный крем нутелла.
Изюм.
Орехи с сахарным песком.

Приготовление:
1. для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.

Рецепты@Dukamania.

По мотивам бездопового.

Решила разнообразить нашу выпечку.
На его основе рецепта ванильного рулета я сделала вкуснейший мраморный рулет. И все также бездоповый.
Ванильный рулет.
Этап атака.

Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Творожок (обезжиренный) упаковка в 250 г.
Сахзам 10 таб.
Ванилин 3 щепотки.
Разрыхлитель 1 чайная ложка.

Яичные белки до пены взбейте.

Чизкейк.
На на оригинальность не претендую. чизкейк со сгущенкой с атаки..корж.мука из овсяных отрубей 30 гр.
~Пшеничные отруби 20 гр.
~Какао~какао ч. л. яйцо~яйцо.сахзам~сахзам.кефир~кефир до жидкого состояния теста.чайная ложка соды, гашеной уксусом.
~ Смешать и в микро на 4 минуты 750w.
Серединка.серединка.мягкий творог как крем 400 гр.
~Пара~пара ложек нат. йогурта + сахзам. мл молока с растворенным желатином 10 гр.
~Взбить, вливая струйкой молоко.

Кефир или закваска 0% - 200 мл, дрожжи сухие - 15 г, отруби овсяные - 4 ст. л, (не молоть).
Отруби ржаные - 2 ст. л., яйцо - 1 шт, 1 ч. л. псиллиума, соль, 4 семечка кардамона, кориандр, базилик, 1 ч. л. кунжута, 1 ч. л. семени льна, щепотка чиа и кунжута на украшение.
Клейковина (глютен, растительный белок) - 4 ст. л, изолят - 4 ст. л.

Атака.
Рецепт:
2 яйца, 125 г жидкого творожка 0%.
1 стакан молока 0%, сахарозаменитель по вкусу, ванилин.
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Добавить ванилин, сахарозаменитель и добиться того, что бы при перевернутой миске белки не выливались на стол.
После этого добавить творожок и молоко и довести смесь до однородности.
В самом конце ввести желтки, перемешать и вылить в форму.

Марина галкина.
Понадобится: 3 яйца, 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 пачки творога по 250 гр (не мягкого, обычного), чайная ложка разрыхлителя, и сахзам, с ним не могу сказать по количеству, на ваш вкус, тем более все разными сахзамами пользуются.