дюкана атака

Рецепт Ольги ручкиной.
Атака.
Что нужно:
Мука овсянвх отрубей - 8 ст л.
Ржаные отруби - 4 ст л.
Клейковина - 2 ст л.
Изолят - 8 ложек.
Молоко - 500 мл.
Творог любой - 250 гр.
Псиллиум шелуха -6-7 мерных ложек.
( Если порошок - 1 десертная).
Соль.
Дрожжи 1/2 пакетика.
Сахзам.
Семена льна, чиа, специи, зеленый сыр по желанию.
Яйца -4-5 шт.
Для атаки отруби 6 ложек, молоко 350. Остальное можно оставить, как есть.

Атака.
Для теста:
130-150 Мл теплого кефира, 1 ч. л. псиллиума в порошке, 1 ч. л. дрожжей, 200 г творога, 0, 5 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо, 1 ч. л. подсолнечного масла, соль, чуть сахзама, 1 ст. л. клейковины, 2 ст. л. с Горкой изолята.
Для начинки:
1 лук, банка сайры, соль, сахзам.
Кефир, псилиум и дрожжи смешиваем и мы ставим в тепло минут на 15.
Взбиваем творог, яйцо и кефир с псилиумом и дрожжами миксером, добавляем.

дд Атака.

Ингредиенты:

1 большая куриная грудка;.
150 гр творога;.
Укроп, зелёный лук по вкусу;.
1 зубчик чеснока;.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Отделяем куриное мясо от кости, отбиваем, мы солим с двух сторон. В творог добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем. Получившуюся массу распределяем по всей поверхности мяса. Заворачиваем рулетики и выкладываем в форму для запекания. Запекаем при температуре 190 с 30 мин

дд Атака.

На 100 г: 128. 66. Ккал б/ж/у - 22. 54/3. 93/0. 8.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Перец - 1 щепотка.
Чеснок - 1 зубчик.
Орегано - 1 щепотка.
Паприка - 1 щепотка.

Приготовление:

С атаки атака.
Шайба сухого творога разрешенной жирности.
1 яйцо.
Соль.
0, 5 чл соды.
Чеснок 3 зубчика.
Масло растительное по норме этапа.
Как мы делаем:
В миску кладем творог, соду, яйцо, выдавливаем чеснок, наливаем масло и солим. Долго и меланхолично взбиваем все блендером ( погружным) до консистенции крема. Пробуем, если мало соли - досаливаем. Можем добавить специи. Перекладываем в пластиковый контейнер и ставим в микру на 1 мин + 1 мин. В промежутке мешаем

Нам понадобится на 4 порции:
1 кг куриных грудок.
1 лайм.
5 зубчиков чеснока.
Кусок свежего имбиря.
10 столовых ложек соевого соуса.
10 столовых ложек воды.
Перец, соль по вкусу (помните, что соевый соус и так соленый.

Пирог.
1. 5 ст л овсяных отрубей (в муку).
300 гр творога.
2 яйца.
Сахзам по вкусу.
Все смешать в блендере.
Выпекать в силиконовой форме около часа при 180*с, дать остыть в духовке.
Сгущенка.
1 л молока.
СЗ По вкусу.
Аромик 5 капель.

Атака.
400 гр мягкого творожка 0 - 0. 5% жирности.
1. 5 столовых ложки какао 0 - 2% жирности.
3 яичных белка.
10 гр порошкового желатина.
200 мл молока 0 - 0. 5% жирности.
Сахарозаменитель (брала фитпарад номер 7 - 7 мерных ложечек, желатин немного забирает сладость, поэтому нужно пробовать на вкус).
Желатин высыпать в стакан молока, дать ему настояться, я оставляю на полчаса.
Творожок смешиваем с какао, мы добавляем 5 мерных ложечек фитпарада.

Атака.
Панна котта: 150 мл молока.
180 г мягкого обезжиренного творога.
Сахзам 10 - 15 таб.
1 яйцо.
1, 5 ст. л. желатина.
По 2 ст. л. сиропа "Черное Море" манго и черника+ пищевой краситель (голубой).
Приготовление:
Развести желатин в 2 ст. л. воды и оставить.
Набухать. Молоко налить в маленькую кастрюлю, сахарозаменитель, довести до кипения, снять с огня.

Атака.
4 ст. л овсяных отрубей.
3 ст. л пшеничных отрубей.
150 мл молока 1, 5%.
1 ч. л разрыхлителя.
1 ч. л сахзама в порошке.
2 яйца.
3 ст. л кефира биобаланс 0%.
100 г мягкого творога 0%.
2 ст. л изолята соевого.
Специи, щепотка соли.
Подогреть в микроволновке молоко, затем добавить в него разрыхлитель и сахзам. В миске разбить 2 яйца, чуть взбить, добавить кефир, творог, взбить блендером.