Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

этапы дюкана

Чередование.

Пачку куриной груди, 1 луковицу, зелень, овощи по вкусу (морковь, перец), щепотку соли, приправы (прованские травы), 1 яйцо.

Мы перемалываем куриную грудку и морковь в блендере или мясорубке. Рубим мелко зелень, добавляем яйцо и приправы, солим. Лишь в том случае, если тесто очень жидкое, рекомендуют добавить немного овсяных отрубей. Выкладываем на предварительное смазанное маслом дно мультиварки, закрываем, ставим на режим "Выпечка" или "кекс" на 15 минут

Атака.

1 яйцо, 2 белка, творожок жидкий (у меня савушкин продукт 125 гр), 3 ст. Ложки овсяных отрубей смолотых в муку, сах. Зам, ванилин, кунжут, разрыхлитель.

Приготовление:
1 яйцо и 1 белок взбить миксиром до пены, мы добовляем 1 ст. Ложку творожка, отруби и сахзам, взбиваем, добавляем 1 ч. ложку разрыхлителя и ваниль (можно аромик), даем постоять мин 10. Выкладываем в формочки.
Выпекаем на 200 град 15 мин. В формочках для кексов, но кладем не много ( поднимаются).

Этап 2: чередование.

1 ч. л. обезжиренного какао.
1 желток.
1 ст. л. обезжиренного сухого молока.
Сахарозаменитель фит парад по вкусу, ванилин по вкусу.

Смешайте какао, сухое молоко и желтком. Добавьте сахарозаменитель и ванилин. Положить застывать в холодильник.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Чередование.
Автор: Natali Benua.

2 яйца, 4 ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку), 6 ст. л. сом, 2 ст. л. крахмала, 120 мл молока (жидкого), 1 ч. л. оливкового масла (можно и без него), 2 ст. л. тертого сыра, ароматизатор чеддер - по вкусу (можно без него), соль и сах. Зам. По вкусу, 3 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка.

1. смешать все сухие ингредиенты.
2. взбить все жидкие ингредиенты.
3. всыпать сухую смесь в жидкую и взбить.

Тесто готово.

Чередование.

Баклажаны - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок-2-3 зубца.
Укроп - 2 ст. Ложки.
Перец черный молотый, соль по вкусу, соевый соус соленый - 1 ч. л.
Уксус 3%-й - 1/4 стакана.
Масло оливковое - 2 ч. л.

Этап чередование.

Ингредиенты.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л., лук - порей - 2 стебля, зелень - сельдерей, петрушка, укроп, кинза, морковь - 1 шт.

Способ приготовления:
Морковь очищаем и мы нарезаем кружочками. Мелко рубим зелень, лук - порей нарезам кольцами, включая зеленые листья.
Литра воды доводим до кипения, закладываем морковь. Через 15 минут засыпаем и провариваем все вместе.

Чередование.

1 кг небольших огурцов.
Зелень для засолки.
1 головка молодого чеснока.
1 ст. Ложки соли с верхом.

Огурчики моем, мы срезаем попки - носики. Зелень моем, чеснок моем и раздавливаем зубчики ножом. В пакет складываем зелень, чеснок, огурцы и засыпаем соль. Всё перемешиваем и завязываем пакет. Вкладываем во второй.
В том случае, если огурчики маленькие или если разрезать, то готовы они через 2 часа. Приятного аппетита.

Бисквит:
3 желтка.
Разрыхлитель щепотку.
Щепотка ванилина.
2 ст. л кукурузного крахмала.
5 ст. л сахзам.
1 ч. л кофе (напиток).
1 ч. л кофе растворимого.
3 белка.

Бисквит: смешать в миске 3 желтка, разрыхлитель, крахмал, сахзам, жидкий кофе и растворимый. Аккурантно добавить к этой смеси 3 взбитых в пену белка. Вылить в форму для выпечки, выпекать 20 минут при 175 градусах

Чередование.
Ингредиенты:
4 порции.
Для соуса:
80 мл молока обезжиренного;.
4 ч. л. сах зама;.
Ванилин на кончике ножа;.
4 ч. л. свежесваренного крепкого кофе;.
1 яичный желток.

Для суфле:
1 яйцо;.
2 ч. л. сах зама;.
4 ст. л. какао (если бездоповое, то можно на атаке);.
7 ч. л. обезжиренного натурального йогурта;.
1 ч. л. подсолнечного масла.
Что делать:

Большой букет трав (укроп, петрушка, зеленый лук, шпинат. Можно использовать любые травки по желанию: базилик, орегано и т. д.

250 г. мягкого творога 0%.
3 сваренных вкрутую яйца.
3 столовых ложки белого винного уксуса.
1 ч. ложка оливкового масла.
1 столовая ложка горчицы.
Соль, перец, сахзам.

1. яичные желтки разминаем вилкой, мы смешиваем с маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахзам, соль, перец - по вкусу. И перемешиваем до однородности.

Описание на каждой фотографии. Сохрани на стену, чтобы не потерять.

Дюкан ширатаки

Чередование.

Бульон - 50 мл.
Кокосовое молоко до 15% жирности - 100 мл на порцию (доп).
Острый перец в порошке - 1/4 ч. л.
Кинза - 1 щепотка.
Соль поваренная - по вкусу.
Сахзам жидкий - по вкусу.
Сок лимона - 1/2 ч. л.
Креветки тигровые - 30 г.
Шампиньоны - 20 граммм.
Приправа карри.

Для того, чтобы приготовить суп из кокосового молока с тигровыми креветками сначала мы варим рыбный бульон (возьмите любую белую нежирную рыбу.

Этап чередование.

Ингредиенты.
1 целая цветная капуста.
Болгарский перец.
Тмин 1 чайная ложка.
Соль, перец, чеснок - по вкусу.
Обезжиренное молоко 1/2 стакана.

Отварите цветную капусту в течение 25 мин.
Обжарьте перец.
Загрузите все ингредиенты в блендер и смешайте их. Постепенно добавляйте молоко, пока не достигнете желаемой консистенции. Подавать теплым.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Чередование.

Куриное Филе ( или индейка) - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Пекинская капуста - 1 кочан.
Чеснок - 2 зубчика.
Корень имбиря.
Лимон - 1/2 шт.
Соевый соус - 1 ст. л.
Кинза - 3 веточки.
Зеленый лук - 3 пера.
Соль - по вкусу.

Измельчить куриное Филе в блендере или пропустить через мясорубку. Мелко порубить имбирь и чеснок. Натереть цедру лимона на мелкой терке. Мелко нарезать кинзу и зеленый лук.

200 г творога, 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 яйцо, зелень сушеная (или свежая), 1 зубок чеснока, соль.

Все ингредиенты смешать, оставить на 30 мин, для набухания отрубей и брожения дрожжей. После перелить в форму (стеклянную) и выпекать при 180 градусах до готовности (20-30 мин. Приятного аппетита!

Источник диета дюкан. Фото рецепты.
Мы рекомендуем подписаться!

Этап атака.

Водоросли нории, рыбка на ваш вкус (я брала слабосоленую семгу), лапша ширатаки, по желанию огурец/сыр разрешенной жирности.

Далее процедура стандартная, как для обычных роллов: ширатаки отварить 2-3 минуты, остудить.

Тесто:
2 ст. л овс. Отрубей.
1 ст. л пшеничных отрубей.
2 ст. л обезжиренного молока.
1 ст. л мягкого творожка 0%.
1/2 Ч. л разрыхлителя.
1/2 Ч. л оливкового масла.
1 яйцо + 1 белок.

Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Яйца 3.
Соль щепотка.
Подсластитель 6 ст. л.
Пшеничные отруби 2 ст. л.

Смешать белки с щепоткой соли до густой пены. Добавить подсластитель, перемешать. Добавить желтки и перемешать. Добавить кукурузный крахмал и отруби перемешать. Выложите смесь ложкой на бумагу для выпечки и поставьте в духовку примерно на 10 минут (180c) цвет должен получиться желтоватый.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

С чередования.

Бездоповый какао 1% жирности - 3 ст. л. или обычный обезжиренный 11% жирности.
Творог 0% мягкий - 1 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
3 капли ароматизатора "Черный Шоколад".
Сахзам, ванилин - по вкусу.

С атаки.

Жасминовый чай - 3 г.
Лайм - 30 г.
Лимон - 30 г.
Сахзам фит парад по вкусу.
Мята - 5 г.
Лед.

Мы завариваем жасминовый чай. Сразу добавляем в чайник половинку лимона, cахзам и 2 грамма мяты. Все перемешиваем и даем настояться. В это время в бокал кладем два колечка лимона, две дольки лайма и лед. Когда чай заварится, процеживаем его через сито и тоже заливаем в бокал. Украшаем веточкой мяты.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.