этапы дюкана

Чередование.

Куриное Филе ( или индейка) - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Пекинская капуста - 1 кочан.
Чеснок - 2 зубчика.
Корень имбиря.
Лимон - 1/2 шт.
Соевый соус - 1 ст. л.
Кинза - 3 веточки.
Зеленый лук - 3 пера.
Соль - по вкусу.

Измельчить куриное Филе в блендере или пропустить через мясорубку. Мелко порубить имбирь и чеснок. Натереть цедру лимона на мелкой терке. Мелко нарезать кинзу и зеленый лук.

Этап атака.

Водоросли нории, рыбка на ваш вкус (я брала слабосоленую семгу), лапша ширатаки, по желанию огурец/сыр разрешенной жирности.

Далее процедура стандартная, как для обычных роллов: ширатаки отварить 2-3 минуты, остудить.

Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Яйца 3.
Соль щепотка.
Подсластитель 6 ст. л.
Пшеничные отруби 2 ст. л.

Смешать белки с щепоткой соли до густой пены. Добавить подсластитель, перемешать. Добавить желтки и перемешать. Добавить кукурузный крахмал и отруби перемешать. Выложите смесь ложкой на бумагу для выпечки и поставьте в духовку примерно на 10 минут (180c) цвет должен получиться желтоватый.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

С атаки.

Жасминовый чай - 3 г.
Лайм - 30 г.
Лимон - 30 г.
Сахзам фит парад по вкусу.
Мята - 5 г.
Лед.

Мы завариваем жасминовый чай. Сразу добавляем в чайник половинку лимона, cахзам и 2 грамма мяты. Все перемешиваем и даем настояться. В это время в бокал кладем два колечка лимона, две дольки лайма и лед. Когда чай заварится, процеживаем его через сито и тоже заливаем в бокал. Украшаем веточкой мяты.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Чередование.

1 ч. л оливкового масла (можно положить больше, если будете хранить в холодильнике несколько дней).
Сок 1/2 лимона.
1/2 Ч. л. соли.
1/4 Ч. л. свежемолотого черного перца.
1 ч. л горчицы.
1 ч. л воды.

В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы и даже воды (соуса получится больше).

Ингредиенты:
3 яичных белка.
1/4 Стакана огурец, соломкой.
1/2 Стакана крабовых палочек, мелко нарезанных.
1, 5 столовые ложки нежирного майонеза (см. Рецепты в альбомах).
1. 5 средние листа водорослей нори.
3 столовые ложки соевого соуса.

Вылейте хорошо взбитые яичные белки на чуть сбрызнутую маслом сковороду.
Готовить пока обе стороны омлета не станут коричневого цвета. Снимите и разрежьте на квадраты на квадраты (2 х 2 см).

Ингредиенты для теста (для 1 лепешки).

2 столовые ложки овсяных отрубей;.
1 столовая ложка пшеничных отрубей;.
2 столовые ложки обезжиренного мягкого творога (0%).
1 яйцо.
Ингредиенты для начинки:

300 г говяжьего фарша;.
1 луковица;.
100 г томатной пасты или диетического кетчупа без сахара;.
1 яйцо;.
Любые специи.

Вам потребуется:
100 мл обезжиренного молока.
3 ст. л. сухого обезжиренного молока.
1 ч. л. какао (с огромной Горкой).
10 г желатина.
Сахарозаменитель по вкусу.
Ванилин.

* Обжарить сухое обезжиренное молоко на сковородке, постоянно разбивая комки до золотистого цвета.
* Смолоть обжаренное сухое молоко в кофемолке.
Нет фото.
* Замочить желатин в 50 г молока по инструкции, быстрорастворимый можно не замачивать.

Автор Яна нечаева. Чередование.

Молоко - 390 г.
Сом - 25 г.
Сазхам - по вкусу, но чтобы было сладкое.
Крахмал кукурузный - 10 г.
Ванилин - 1 пакет.
Все смешать и довести до кипения, постоянно мешая. Смесь должна завариться, загустеть. Убрать с огня, охладить и поставить в морозилку. Когда мороженное немного заморозится вынуть и взбить блендером, и поставить обратно в морозилку до полного замораживания

Мы готовим с вечера.

4 ст. л. овсяных отрубей, 2 (сырого) желтка, 3 ст. л. сухого молока, 2 ч. л. какао, 1-2 ст. л. жидкого молока, если понадобится (если тесто будет густое, что бы нормально всё размешалось), сах. Зам по вкусу.

Из этой массы отсыпать половину ч. л. отрубей для посыпки.