Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

этапы дюкана

Ингредиенты:
Разрыхлитель 1 чайная ложка.
Сливочный сыр (обезжиренный) 1 столовая ложка.
Яичные белки 2.
Яйца 1.
Йогурт (обезжиренный) 2 столовые ложки.
Овсяные отруби 2 столовые ложки.
Соль по вкусу.
Пшеничные отруби 1 столовая ложка.

Все ингредиенты вместе смешайте.
Полученную смесь вылейте в формочку для микроволновки.
Запекать при максимальной мощности в течение 5 минут.

Чередование.

1 ч. л оливкового масла (можно положить больше, если будете хранить в холодильнике несколько дней).
Сок 1/2 лимона.
1/2 Ч. л. соли.
1/4 Ч. л. свежемолотого черного перца.
1 ч. л горчицы.
1 ч. л воды.

В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы и даже воды (соуса получится больше).

Атака.

Петрушка - 3 г.
Укроп - 3 г.
Перец розовый горошком - 2 г.
Говяжья вырезка - 350 г.
Соль - 2 г.
Свежемолотая смесь перцев - 2 г.
Соевый соус - 10 мл.

Мелко нарезать петрушку и укроп, смешать с розовым перцем.
Мясо обвалять в соли и перце, придать нужную форму с помощью пищевой нити.

Ингредиенты:
3 яичных белка.
1/4 Стакана огурец, соломкой.
1/2 Стакана крабовых палочек, мелко нарезанных.
1, 5 столовые ложки нежирного майонеза (см. Рецепты в альбомах).
1. 5 средние листа водорослей нори.
3 столовые ложки соевого соуса.

Вылейте хорошо взбитые яичные белки на чуть сбрызнутую маслом сковороду.
Готовить пока обе стороны омлета не станут коричневого цвета. Снимите и разрежьте на квадраты на квадраты (2 х 2 см).

Этап чередование.

За основу тортика я взяла знакомый с детства рецепт "Мишка на Севере" и адаптировала его к диете дюкана.

Тесто:
1 стакан питьевого йогурта, 100 г мягкого творожка, 3 яйца, 6 ст. л. овсяных отрубей, 0, 5 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. какао, 10 таблеток сахарозаменителя.

Крем:
200 г биойогурта, 6 таблеток сахарозаменителя, 1 ст. л. сухого молока, ванилин по вкусу.

Желе:

Ингредиенты для теста (для 1 лепешки).

2 столовые ложки овсяных отрубей;.
1 столовая ложка пшеничных отрубей;.
2 столовые ложки обезжиренного мягкого творога (0%).
1 яйцо.
Ингредиенты для начинки:

300 г говяжьего фарша;.
1 луковица;.
100 г томатной пасты или диетического кетчупа без сахара;.
1 яйцо;.
Любые специи.

Не очень принципиально, я думаю) - 2, 5 ст. л.
Молоко (можно чуть больше - миллилитров 100) - 80 мл.
Крахмал кукурузный (желательно с Горкой) - 1 ст. л.
Творог (обезжиренный и мягкий) - 80 г.
Яйцо (здесь + еще 1 белок) - 2 шт.
Заменитель сахара (по вкусу).
Ароматизатор (можно использовать ванилин).

Замочить отруби в молоке минут на 20.
Тем временем мы взбиваем яйца, творог, сахзам и ароматизатор.

Вам потребуется:
100 мл обезжиренного молока.
3 ст. л. сухого обезжиренного молока.
1 ч. л. какао (с огромной Горкой).
10 г желатина.
Сахарозаменитель по вкусу.
Ванилин.

* Обжарить сухое обезжиренное молоко на сковородке, постоянно разбивая комки до золотистого цвета.
* Смолоть обжаренное сухое молоко в кофемолке.
Нет фото.
* Замочить желатин в 50 г молока по инструкции, быстрорастворимый можно не замачивать.

21.11.2021 в 08:27

Пирог с мясом.

Чередование.

Тесто:

2 яйца, 3 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 2 ст. л. обезжиренного сухого молока, соль и перец по вкусу.

Начинка:
Зеленый лук, говяжий фарш.

Автор Яна нечаева. Чередование.

Молоко - 390 г.
Сом - 25 г.
Сазхам - по вкусу, но чтобы было сладкое.
Крахмал кукурузный - 10 г.
Ванилин - 1 пакет.
Все смешать и довести до кипения, постоянно мешая. Смесь должна завариться, загустеть. Убрать с огня, охладить и поставить в морозилку. Когда мороженное немного заморозится вынуть и взбить блендером, и поставить обратно в морозилку до полного замораживания

Чередование.

2 крупных тушки кальмара (около 400 г в сумме).
4 сваренных вкрутую яйца.
4 пера зеленого лука.
1 кочан зеленого салата.
2 огурца.
Соль и молотый черный перец по вкусу.
2 ст. л. натурального йогурта 0%.
Немного лимонного сока.

Тушки кальмара очистить от пленок и хорошо промыть.

Мы готовим с вечера.

4 ст. л. овсяных отрубей, 2 (сырого) желтка, 3 ст. л. сухого молока, 2 ч. л. какао, 1-2 ст. л. жидкого молока, если понадобится (если тесто будет густое, что бы нормально всё размешалось), сах. Зам по вкусу.

Из этой массы отсыпать половину ч. л. отрубей для посыпки.

Чередование.

- Шампиньоны - 300 грамм;.
- Лук репчатый - одна штука;.
- Куриная грудка вареная - 300 грамм;.
- Кукурузный крахмал - одна столовая ложка;.
- Мягкий творог обезжиренный - 3 столовые ложки;.
- Обезжиренный сыр - 70 грамм.

Грибы порезать кубиками, луковицу полукольцами. Сложить все подготовленные ингредиенты в посуду для микроволновки, накрыть крышкой и готовить на полной мощности 3 минуты.

Автор Александра климшина.

Тесто:

- 2 ст. л. овсяных отрубей.
- 2 ст. л. пшеничных отрубей.
- 1 ч. л. дрожжей сухих (без Горки).

- 1 яйцо.
- Соль.

Все смешать. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 3 минуты, потом вытащить, смазать томатной пастой, выложить начинку, сверху немного полить взбитым яйцом.

Начинка:
- Помидоры.
- Перец.
- Ветчина.
- Лук.
- Томатная паста.

Ингредиенты.
1 кружка обезжиренного молока.
1 чайная ложка с Горкой какао - порошка.
1 столовая ложка сухого обезжиренного молока.
Подсластитель по вкусу.

Смешайте порошок какао и сухое молоко в маленькой миске.
Добавьте немного молока, доведите смесь до состояния пасты.
Залейте пасту оставшимся молоком.
Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту, а затем взбейте месте с подсластителем.

Атака.

2 яйца (крупных с 0) или три поменьше, 1 стакан обезжиренного молока, 1/2 коробки жидкого творожка валио (около 125 гр), 4 ч. л. сахарозаменителя (Fit Parad, если другой тогда по вкусу), 1/2 стручка ванили.

Еще один вариант для любителей мороженного. Путем длительных экспериментов, подобрала вот такой состав и способ приготовления.

Атака.

- 3 ст. л. овсяных отрубей.
- 2 ст. л. обезжиренного творога 0%.
- 1 яйцо.
- 1 ст. л. предварительно вымоченных в воде и отжатых ягод годжи.
- Сахарозаменитель по вкусу.
- Разрыхлитель на кончике ножа.
- Ароматизатор по вкусу и по желанию.

Cмешать ингредиенты, выложить в силиконовую форму для маффинов по 1 ст. л. теста в каждую ячейку. Выпекать около 20 минут при температуре 200 градусов.

С этапа "Атака" - половина всей порции в день допустимо.

Кристина мень.

1 морковь.
1 луковица.
4 пузатых баклажана.
1 шепотка сах зама.
1 веточка укропа.
1 ч ложка оливкового масла.
4 ст ложки перетертых томатов (или 3 ст ложки томатной пасты).
Соль, черный перец по вкусу.
4 ст ложки горчица.
1 чайная ложка семян горчицы.

Чередование.

200 г творога, 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, сахзам. По вкусу, разрыхлитель, 2 ст. л. сухого молока, 2 яйца, немного вишневого ароматизатора, 1-2 ст. л. ягод годжи или клюквы (закрепление).

Шоколадная глазурь:
1 ст. л. сухого молока, 2 ч. л. какао, заменитель сахара, 1, 5 ст. л. воды.

Разогреть духовку до 170 *.

Этап атака.

Листья нори.
Крабовое мясо - 1 упаковка.
Мягкий творожок 0%.

Крабовое мясо в крошку измельчить. Обязательно слейте воду. Затем смешайте с творожком 0%. Слегка намочите лист нори и фрашируйте крабовой смесью затем заверните в рулет и поставьте в холод. Сверху можно полить соусом васаби, для самых смелых. Также, ролл отлично сочетается с томатным соусом.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.