этапы дюкана

Этап 2 чередование.

Ингредиенты:
1 яйцо.
2 луковицы.
2 баклажана.
Фарш говяжий 300 гр.
Острый перец чили на кончике ножа.
2 зубчика чеснока.
Листья базилика (можно взять целый пучок).
1 ч. л оливкового масла.

Срезать "Шапочку" на баклажанах (как на фото), удалить мякоть ложкой. Порезать мякоть крупно. Мелко порезать лук и чеснок. Обжарить в сковородке вместе с мякостью баклажана на оливковом масле. Добавить фарш и тушить, помешивая. Снять с огня.

Рецепт из интернет, адаптация - маша вайсбанд.

Яйца куриные - 7 шт.
Говяжий фарш 5-10% - 500 г.
Лук фиолетовый - 1 шт.

Сыр Polar 5% - 100 г (1 доп = 42 гр).
Йоурт натуральный - 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки.
Масло для жарки блинчиков (любое растительное) - 1 ст. л.
Бульон куриный обезжиренный - 350 мл.

Ингредиенты:
Яйца - 2 штуки.
Молоко - 30 миллилитров.
Творог мягкий - 60 грамм.
Крахмал кукурузный - 1 столовая ложка.
Отруби овсяные (смолотые в муку) - 1 столовая ложка.
Сода пищевая - щепотка.
Соль.
Сахарозаменитель - 2 таблетки.
Кипяток - 50 миллилитров.

Приготовление:

Чередование.

Шампиньоны - 300 гр.
Лук репчатый - 1 средняя головка.
Помидоры - Черри - 200 гр.
Натуральный йогурт 0% - 100 мл.
Чеснок - 2 зубчика.
Чуть чуть оливкового масла для жарки.

Шампиньоны ломтиками или на четвертинки нарезать. Лук мелким кубиком нарезать. Помидоры на половинки или четвертинки нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.

Чередование.

Ингредиенты на 2-3 порции:

Крабовые палочки - 100 г.
Помидоры средние - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Сыр обезжиренный - 40 г.
Дю - майонез по рецепту Марины ершовой (соусы).
Соль (по желанию).

Приготовление:

Крабовые палочки небольшими кусочками или тонкой соломкой нарезать. Мелко нарезать помидоры. Сыр натереть на крупной терке. Все соединить, перемешать, выдавить чеснок, снова перемешать. Заправить дю - майонезом. Перемешать.

Алина торосян.

Форель 100 гр.
Творог мягкий 0% 150 гр.
Творог жидкий 0% 3 ст л.
Зелень, соль по вкусу, кунжут, соевый соус без сахара.
Нори 1 лист.
Мы смешиваем все ингредиенты, кроме нори, кунжута и соевого соуса. В однородную массу. Завернуть в нори, посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Атака.
Крем@Retsepti. Dukan.

- 4 белка, - 2 ст. л сахзама фит парад (или по вкусу).
- Ванилин на кончике ножа, - 1/4 ч. л лимонной кислоты.

Все ингредиенты смешиваем, взбиваем миксером и мы ставим на водяную баню. Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время. Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность

Атака.

Начинка: говяжий или куриный фарш потушить с луком и приправами.

Тесто:
3 ст. л. кефира 0%.
1/2 ч. л. соды, погасить в кефире.
2 яйца.
125 г. зернистого творога 0%.
3 ст. л. овсяных отрубей (или 2 ст. л. овсяных + 1 ст. л. пшеничных).
Щепотка соли.
В силиконовую форму выложить немного тесто, затем начинку и сверху оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Чередование.

6 ч. л. обезжиренного сухого молока.
1 крупное яйцо.
Заменитель сахара по вкусу.
Ароматизатор или ванилин.

Все ингредиенты смешайте. Переложите тесто в форму и выпекайте в течение 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Важно следить за духовкой.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Чередование.

Ингредиенты:
- 500 гр Филе семги.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 пучок укропа.
- 3 ч. ложки сока лимона.
- 1 ч. ложка цедры лимона.
- 2 ст. Ложки горчицы.
- 1/2 Болгарского перца.
- 1 головка лука.
- Соль, перец - по вкусу.

Смешать нарезанный укроп, горчицу, сок и цедру лимона, соль, перец и измельченный чеснок.
Добавить семгу, порезанную на куски для шашлыка и оставить минут на 30.