Кабачковые оладьи. Этап 2: чередование, БО.

1 средний кабачок.
1 яйцо.
3 ст л отрубей овсяных.
1 ст. Ложка кук крахмала.
1 ч. ложка разрыхлителя.
Зелень по вкусу.
Соль перец.
Приготовление:
Покрошить мелко зелень. Кабачок на мелкой терке натереть. В случае если кабачок крупный, очистить и удалить семена. В том случае, если очень сочный - сок слить. Добавить яйца, перемешать. Добавить зелень. Добавить отруби, крахмал и разрыхлитель посолить, поперчить, перемешать
. Масса должна быть не густой, но не жидкой (мы добавляем отруби или яйцо для регулирования. Выложить оладьи на суперсковороду, жарить 5-7 минут с каждой стороны. Диета этапчередование дюкан.