Холодник Галины Маркиной.

2 свеклы, отваренных или запеченных в духовке.
2 огурца.
2 яйца.
зел. Лук.
Укроп.
Соль, перец.
Простакваша (можно заменить кефиром или натуральным йогуртом).

Свеклу натереть на крупной терке, огурцы и яйца порезать мелким кубиком, зел. Лук и укроп мелко порубить, смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и залить простаквашей (кефиром. Половинкой яйца и зеленью украсить
. А если он постоит чуток будет такой цвет красивущиий! Приятного аппетита! Дюкан диета cупыдюкан.