Суп из кокосового молока с тигровыми креветками.

Чередование.

Бульон - 50 мл.
Кокосовое молоко до 15% жирности - 100 мл на порцию (доп).
Острый перец в порошке - 1/4 ч. л.
Кинза - 1 щепотка.
Соль поваренная - по вкусу.
Сахзам жидкий - по вкусу.
Сок лимона - 1/2 ч. л.
Креветки тигровые - 30 г.
Шампиньоны - 20 граммм.
Приправа карри.

Для того, чтобы приготовить суп из кокосового молока с тигровыми креветками сначала мы варим рыбный бульон (возьмите любую белую нежирную рыбу.

В это время размораживаем креветки, чистим их от панциря. Потом берем мелкие шампиньоны, нарезаем их на четвертинки, отвариваем 2 - 3 минуты в кипящей воде, сливаем воду, даем шампиньонам остыть.

В сваренный для супа бульон добавляем кокосовое молоко, шампиньоны, креветки, Карри. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

В кипящий суп добавляем лимонный сок, сахзам и соль по вкусу. Для остроты супа и придания ему оригинального вкуса добавляем острый перец в порошке.

Завершим готовить суп из кокосового молока с тигровыми креветками: мелко рубим свежую кинзу и добавляем ее в суп. Для густоты супа можно добавить кукурузный крахмал, разведенный с водой в соотношении 50 на 50, перемешивая до загустения. Суп готов.

Источник диета дюкан. Фото рецепты рекомендуем подписаться! Дюкан диетадюкан этапчередование Retseptidukan.