Классический дуэт. Чай и печеньки.

Чередование.
Автор: Гульнара Бакиева.

Тесто:

2 яйца (маленьких).
4 ст. л. оо.
2 ст. л. по.
2 ст. л. клейковины.
6 ст. л сом.
0, 5-1 ч. л. смеси пряностей (обязательно имбирь (забивает запах по), мускатный орех, корица).
0, 5-1 ч. л. кофе (для цвета).
1 ч. л. соды (не гасила).
Щепотка лимонной кислоты.
1-2 ст. л. кефира.
Сахзам ( у меня 1 мерная ложка стевии).

Заранее мы включаем духовку на 180 градусов.

Смешиваем отруби, клейковину, пряности, соду, лимонную кислоту, кофе, сом и сахзам. Добавляем 2 яйца и вымешиваем тесто. В случае если тесто очень густое, добавляем 1 или 2 ст. л. кефира (либо мягкого творожка. Должно получится не очень густое тесто. Выкладываем на противень по 1 столовой ложке (у меня коврик силиконовый), можно наверное и на формочки.
Выпекаем при 180 около 20-25 мин. (У каждого своя духовка, поэтому смотрите сами).

P. S. на фото печенья политы дю - сгущенкой.

Источник диета дюкан. Фото рецепты рекомендуем подписаться! Дюкан диетадюкан этапчередование Retseptidukan.