Каких витаминов не хватает даже тем, кто правильно питается?

Даже следуя принципам ПП, сложно получить все витамины с пищей, особенно если вы регулярно занимаетесь спортом. Рацион современного человека, достаточный по калорийности, не может полностью обеспечить потребность в витаминах и минеральных веществах, поэтому нельзя отказываться от ежедневного употребления витаминно - минеральных комплексов и обогащенных пищевых продуктов.

Недостаток витаминов сказывается на состоянии отдельных органов и тканей, а также на важнейших функциях: рост, продолжение рода, интеллектуальные и физические возможности, защитные функции организма.
А какие витамины всем при правильном питании нужны?
Витамин D - является важным фактором, влияющим на обменные процессы в организме. Он также важен для здоровья костей и имеет способность повышать защитные силы организма. Зимой, когда люди испытываю недостаток солнечного света очень важно получать достаточное количество этого витамина, чтобы защититься от простуды и гриппа. Многочисленные исследования связывают витамин D и снижение риска развития колоректального рака, рака кожи, молочной железы и простаты. С помощью кальция и магния витамин D укрепляет костную ткань и защищает от сердечно-сосудистых болезней.
B12 - второй витамин, который нам, скорее всего, нужно принимать в виде добавок. Он очень важен для формирования клеток крови, поддержки нервной системы и производства энергии. Источниками этого витамина являются продукты животного происхождения: мясо, молочные продукты, яйца, сыворотка. Но их может быть недостаточно, особенно если вы придерживаетесь преимущественно вегетарианской диеты.
Омега - 3 - группа ненасыщенных жирных кислот, которые не воспроизводятся в организме, а при их недостатке возникают разнообразные биохимические и физиологические нарушения. Уменьшает риск инфарктов, инсультов, образования холестериновых бляшек. Оказывают восстановительное и питающее влияние на клетки кожи, способствуя предотвращению распада коллагена.