Соус соевый (соленый Kikkoman) - 2 ч. л.
1 Филе лосося.
Сок и цедра 1 лимона.
Кусочек тертого свежего имбиря.
Лосось в неглубокую посуду положить. Соевый соус, 1 ст. л. воды, сок и цедру лимона и имбирь осторожно нагревать в небольшой кастрюльке в течение 4 минут. Вылить смесь на рыбу, оставить мариноваться. Сильно раскалить гриль или сковороду. Достать лосось из маринада и жарить, один раз перевернув, 8 минут до золотистого цвета
.