Нетающая коровка по дюкану для чередования.

Чередование.
6 ст. л. сухого обезжиренного молока обжарить до золотистого цвета и потом перемолоть в кофемолке.
1 ч. л. агара мы замачиваем в 50 мл. Холодной воды (в горячей он соберется в комки) на минут 15, потом нагреваем на плите и добавляем около 100 мл жидкого молока, кипятим.

Добавляем сахзам и смешиваем с сомом (миксером) и разложить по формочкам. Ставим в холодильник на пару часов. Готово! Приятного аппетита!

Смотрите ещё об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana