Салат из редиски с огурцом и зеленой редькой - легкое, некалорийное, по-летнему свежее и яркое блюдо.

Оно подойдет и для перекуса и для диетического ужина, его можно есть во время поста, если убрать йогуртовую заправку. Готовится салат быстро и просто, выглядит очень красиво, а съедается моментально ингредиенты:

- Зеленая редька среднего размера.
- Один крупный огурец салатного сорта.
- 300-400 Граммов свежей редиски без ботвы.
- Пучок петрушки.
- Одна белая репчатая луковица среднего размера.
- Зубчик чеснока.
- Столовая ложка винного белого уксуса.

- Столько же свежевыжатого лимонного сока.
- 3 столовых ложки рапсового или оливкового масла.
- Чайная ложка уксуса Balsamico.
- Соль и перец черный крупного помола - по вкусу.