Тортик "Чародейка" в мультиварке.

Наталья андреева.
Десертычередование@Retsepti. Dukan.

Бисквит:
4 яйца взбиваем миксером, мы добавляем 50 гр. Сахзама (25 гр. Эритритола и 25 гр. Фит парада. Взбиваем до устойчивой белой массы.

Добавляем 2 ст. л. творожка. Через сито в 3 подхода подсыпаем сух. Смесь "все по 20": 20 гр молотых овсяных отрубей, 20 гр кукурузного крахмала, 20 гр сома, 20 гр казеина, 2 ч. л. разрыхлителя и чуть ванилина. Аккуратно, но быстро, лопаточкой смешать и переложить тесто в силиконовую форму, вставить в чашу мультиварки на режим.
Выпечка на 1 час. Остудить, затем разрезать на 3 части бисквит (с помощью нитки), крем:

1 яйцо, 150 мл. Жидкого молока, сахзам, 1 ст. л кукурузного крахмала и 1 ст. л. сома. Все взбить и уваривать до загустения, добавив сахзам по вкусу (я еще добавила творожка 2-ст. л. и взбила).

Глазурь:
50 мл готового кофе 1 ст. л. какао 1 ч. л. семян льна молотых 2 ст. л. изолята 2 ст. л. творожка сахзам. Уваривала до загустения в микре за 4 подхода по 1-2 мин. На средней мощности. Промазала и собрала тортик, накрыла крышкой от микры и поставила на ночь в холодильник.

Ещё читайте статьи о быстрой диете в разделе http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta