Халва. Рецепт и фото Алла табарчук.

Рецепты@Dukamania.

Ну вот можно и халвы поесть, как же я ее люблю с молоком и хлебом м.
На ее изготовление меня подтолкнула Юлия павловцева, я его доработала и она у нас в копилке.

1? 30. Грамм овсяных отрубей 2? 60 грамм сухого молока.
3? 30 грамм Семок подсолнечника.
4? 1 ст. л. растительного масла.
5? изолят 40-60 гр. Смотрим по густоте халвы, должен получиться комок похожий на пластилин.

Сом и отруби обжариваем до цвета кофе с молоком.

Важно не пережарить иначе будет горькое.
Делаем сироп из 50 мил. Воды и 100 грамм эритритола (сах. Зам) увариваем мин 10-15 на малом огне, перед окончанием варки выливаем масло растительное и даём закипеть, должна получиться немного густоватая смесь.
Далее надо смолоть все на кофемолке, и соединить сыпучки с сиропом, будет жидковато вот тут мы начинаем добавлять изолят, как только получается масса как пластилин, делаем форму и в холодильник на застывание.
Получился вкусный и очень сладкий десерт, с холодком от эритритола.
За день ее точно не съесть, поэтому смело можно делить на несколько дней.
При нарезании не крошится, структура как у настоящей халвы.

PS. Делаю поправку по эритритолу:
На это количество сыпучки все таки 100 грамм много, наутро сильно затвердела, поэтому уменьшаем на половину то есть:
30 мил. Воды и 50 грамм эритритола или Fito Forma это тоже сах. Заменитель из которого можно сварить сироп и он не холодит как эритритол. Приятного аппетита!

Ещё читайте информацию о диете на каждый день http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-na-kazhdyy-den