Творожные мини - запеканки: удобно брать с собой!

Чередование.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр нежирный - 50 г.
Зелень - 2 ст. л (петрушка, базилик).
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Сперва творог необходимо растереть с яйцами, добавить нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр. Затем выложить массу в формочки для кексов, заполняя их полностью, даже чуть с Горкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку до зарумянивания. Вынуть из духовки и дать остыть до теплого состояния. Когда центр запеканок немного осядет, капнуть в него 1 ч. л. йогурт. Сверху украсить рубленной зеленью. Приятного аппетита!