7 вариантов фитнес - ужина.

Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания! Сохраните себе.

1. говядина с брокколи.

150 г говядины.
200 г брокколи.
1 ч. л. растительного масла.
Соевый соуст или соль, перец.

Мясо натереть солью и специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. Брокколи отварить в подсоленной воде, а затем слегка обжарить на сковороде с 1 ч. л. масла. Мясо нарезать, выложить на тарелку, а рядом выложить брокколи.

2. салат с тунцом и кукурузой.

1 баночка консервированного тунца (в собственном соку).
5 перьев зелёного лука.
Небольшой пучок петрушки.
1 баночка (320 г) Консерв. Кукурузы.
1 красный сладкий перец.
1 ст. л. дижонской горчицы (зернистая).
1 ст. л. сока лимона.
1 ч. л. оливкового масла, соль, перец.

Перец небольшими кубиками порезать. Зелень измельчить. Тунец размять. Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. Сладкая и вкусная. С кукурузы слить воду и все ингредиенты соединить. В отдельной посуде смешать все составляющие для соуса. И заправить им салат перед подачей.

3. творог с огурцом и зеленью.

250 г низкокалорийного творога.
50 г натурального йогурта (или нежирной сметаны).
1 огурец.
2 зубчика чеснока.
30 г зелени укропа (или петрушки).
50 г шпината (по желанию).
Соль по вкусу.

Творог хорошо взбить со сметаной или йогуртом. Добавить натертый на мелкой терке огурец, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, мелко нарезанную зелень, посолить и тщательно перемешать. И вперед, в погоню за тонкой талией!

4. запеченная скумбрия с овощами (очень сытно).

Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца - чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30.

5. курица в мультиварке с шампиньонами.

Куриное Филе - 150 г.
Шампиньоны белые или коричневые - 200 г.
Лук - порей - 1/2 штуки.
Сметана нежирная - 50 г.
Оливковое масло - 1/2 ст. л.
Карри - одна щепотка.
Поваренная соль.

Установить мультиварку в режим "Жарка" или "тушение".
Куриное мясо (Филе) обмыть под холодной водой, нарезать некрупными произвольными ломтиками.
Оливковое масло в чашу налить. Туда же поместить куриное мясо. Обжаривать порядка десяти минут.
Шампиньоны в заранее подсоленной воде отварить.
Нарезать грибы на шесть частей.
Лук - порей нарезать толщиной не более 0, 5 см.
В чашу мультиварки следует добавить порей и грибы. Закрыть и тушить двадцать пять минут.
Открыть крышку. Посолить, добавить щепотку Карри и сметану. Тушить еще около десяти минут.

6. салат с брынзой и овощами.

Любые свежие овощи 200 г порезать, смешать со 150 г нежирной брынзы или Феты. Заправить бальзамическим уксусом и 1 ч. л. растительного масла. Можно добавить отварное яйцо.

7. паровые котлеты из индейки.

Индейка - 500 г.
Зелень свежая - по вкусу.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Добавить зелень и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. В пароварке полчаса готовить. Подавать с отваренной стручковой фасолью.