Cкумбрия в томатном соусе в мультиварке.

Атака.

Ингредиенты.
Скумбрия - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. Ложки (на атаке разрешено).
Помидоры свежие, замороженные или консервированные - 200 г (на атаке исключить).
Луковица - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Цедра половины апельсина.
Соль, красный острый перец - по вкусу.
Сахарозаменитель (помидоры любят сахар) - по вкусу.
Растительное масло - 1 ч. ложка (на атаке исключить).

Приготовление.

Мы режем лук, чеснок. Обжариваем их слегка, прямо в мультиварке. С помидор кожу снять. Далее апельсин обдаем кипятком, натираем цедру с половинки. В мультиварку к луку с чесноком и томатной мякотью добавляем томатную пасту и цедру. На режиме "Тушение" доводим до кипения, солим, перчиком острым посыпаем, если нужно - "фитпарад" добавим.
Считаете, что жидкости маловато - можно воды немного долить. Пробуем соус, чтобы всего было достаточно и укладываем скумбрию, предварительно очищенную и порезанную на 3 части, закрываем крышку и тушим дальше.

Тушится рыбка минут 5-7, затем ее переворачиваем, поливаем соусом. Еще минут 7 - и нежная скумбрия готова!