Атака. И снова идём по вкусному рецепту.

Нам понадобится:
- Креветки очищенные.
- 2 яйца.
- Обезжиренное молоко.
- Свежая зелень (кроп, петрушка, что больше по душе).
- 1 ч. л томатной пасты.
- Соевый соус.
- Зубчик чеснока.
- Тоненький ломтик лимона.

Обжариваем креветочки на сильном огне, до испарения воды (без масла.
Пока жарятся креветочки смешиваем яйца, молоко, и мелко рубленую зелень. Взбиваем.
Добавляем к креветкам соевый соус и томатную пасту, если подгорает, добавьте чуть-чуть воды.

Режем ломтик лимона и чеснок, их сразу же добавляем в сковородку. Перемешиваем, заливаем подготовленной смесью с яйцами.
Еще минутка и готово!
Ммм, как вкусно.
Приятного аппетита.
Можно чуть-чуть посолить яйца с молоком, не переборщите, соевый соус и пикантность томатной пасты делают своё дело. Ирэна Алехандровна.