Дюпончики. Атака. - 200 г овсяных отрубей.

- 2 столовые ложки пшеничных отрубей.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 яйцо.
- 1/2 Стакана обезжиренного молока.
- Посыпать солью или добавить стевии, по вкусу.
Разбить одно яйцо и добавить соль или стевию, в зависимости делаете ли вы соленые или сладкие пончики. Для сладких пончиков, попробуйте добавить мускатный орех, гвоздика, корица и т. д.
В яичную смесь добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Разрыхлитель и молоко добавить.

Придать смеси форму пончиков и выпекать либо на сковороде, либо в духовке при 180 градусах.

Из такого кол -ва ингредиентов получается 25 пончиков.
В случае если делаете сладкие, то можно сверху покрыть их глазурью.