Глазированные сырки: правильный десерт для талии!

На 100 грамм - 94. 75 ккал.
Б/ж/у - 11. 72/3. 01/5. 32.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г.
Кефир 1% - 50 г.
Молоко 1% - 300 мл.
Какао - 2 ст. л.
Агар-агар - 2 ч. л.
Желтки - 3 шт.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Творог смешаем с кефиром и подсластителем, взбиваем в блендере или мы разминаем вилкой вручную. Когда масса станет пластичной и однородной, прекратим ее вымешивать и займемся глазурью. В молоке растворим агар-агар и какао, добавим желтки, перемешаем до однородности. А только потом ставим на слабый огонь, доводим до кипения и увариваем до загустения. Масса должна посветлеть. В каждую форму выкладываем по столовой ложке глазури, размазываем глазурь по стенкам формочек, используя для этого силиконовую кисточку. Промазываем дно и стенки формы тщательно. Выкладываем творожную массу в каждую формочку до верху. Сверху тоже не забудем промазать. Пусть теперь застывают в холодильнике. Приятного аппетита?

Ещё читайте информацию о правильной диете http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/pravilnaya-dieta