Холодный испанский суп гаспаччо по дюкану.

14.07.2016 в 11:25

Этап 2 чередование.

5 томатов.
2 средних огурца.
1 болгарский перец.
1 луковица.
Чеснок, хересный уксус, соль, перец, листья базилика.

Снять кожу с томатов и порезать на крупные части, тоже самое с огурцами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать. Порезать лук. Через блендер все овощи пропустить. Добавить чуть-чуть уксуса и и приправить. Подавать холодным. Можно украсить маленькими кусочками овощей и бализиком
.