Крем - супчик из горбуши.

Атака.

Ингредиенты:
Горбуша (хвост и голова).
1 банка семги натуральной без масла.
1/4 Маленькой луковицы.
1 пучок укропа.
2 столовые ложки мягкого творога 0%.
1 тонкий кружок лимона.
Соль по вкусу.

У меня после разделки остался хвост и голова горбуши.
В литровой кастрюле мы варим голову и хвост лук мин 15. Вытаскиваем рыбу и лук, бульон процеживаем.

Рыбу очищаем от костей и кожи. В миске смешиваем горбушу лук семгу творог. Все хорошо взбиваем блендером. Выливаем получившееся в бульон. Соль по вкусу. Укроп мелко. Лимон. Доводим до кипения доводим. на чередовании можно добавить немного КК. приятного аппетита! чипенко - Белоусова.