Куриные котлетки с сыром.

Чередование.
- 1 куриная грудка (.
- 2/3 Стакана тертого сыра.
- Лук репчатый.
- Пучок петрушки ( или любой другой зелени, какую любите).
- Соль, перец. Специи.
- 1 яйцо.
- 1 ч. л. вустерского соуса или соевого соуса.
- 1 ч. л. кетчупа (нашего).
На корочку хлеба по дюкановски.
- 1 ст. л. пшеничных отрубей.
- 1 ст. л. овсяных отрубей.
- 1 яйцо.
- 1/2 ч. л. разрыхлителя.
- 2 ст. л. йогурта.
- Для замачивания хлебца - 1/3 стакана молока.

1. порезать мелко куриную грудку.
2. добавить все составляющее, хорошо перемешать.
3. смешать в отдельной посудине ингредиенты на корочку хлеба и поставить в микроволновку на 4 минуты.
4. достать из микры, разломать на кусочки и залить молоком, хорошо помять вилкой.
5. добавить размоченный хлебушек в фарш. Хорошо вымесить и убрать в холодильник на 40-50 минут.
6. после достать, включить духовку на 250 с, слепить котлетки ( очень хорошо сжимая в ладошках котлетный шарик, чтобы лишняя жидкость ушла и котлетка скрепилась получше) и выложить на смазанную поверхность листа. Выпекать 30 минут. Из этого количества получается 7-8 вкуснейших котлеток.

Подробнее читайте об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana