Куриные рулеты с зеленью.

Атака.
Ингредиенты:

Куриная грудка - 800 г.
Зелень любая - 1 пучок. (В данном случае это перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, мята).
Черный перец и соль - по вкусу.
Филе куриной грудки без кожи распластать и слегка отбить до толщины 0, 5 сантиметра. Посолить и поперчить.
Распластанные куриные грудки отбитые до небольшой толщины.
В чашу блендера сложить помытую и очищенную зелень для начинки, добавить перец и соль.

Петрушка молодой чеснок зеленый лук в чаше блендера мята.
Смолоть в грубое пюре.
Грубое пюре из зелени для рулетов из куриной грудки.
Намазать грудки начинкой.
Куриные грудки намазанные смесью из молотой зелени.
Аккуратно свернуть грудки рулетом и плотно завернуть в пищевую пленку как конфеты. Закрутить концы.
В глубоком сотейнике вскипятить подсоленную воду. Опустить туда куриные рулеты и варить 20 минут на огне средней величины. Вынуть шумовкой из кипятка, дать немного остыть и снять.