Лимонный торт т. лиддел.

Рецепты@Dukamania.

Нам понадобится:
Отруби овсяные 60 гр мелкого помола (или смолоть в муку).
Яйца 3 шт.
Йогурт обезжиренный 2% 100 гр (120 гр 1 доп).
Разрыхлитель 0. 5 чайной ложки.
Сом 40 гр.
Сахзам по вкусу (у меня 7 пакетиков фитпарада номер 7).
Цедра половины лимона.

Белки от желтков отделить. Белки в крепкую пену взбить. В желтки добавить сом, йогуртом, сахзам, разрыхлитель и пробить погружным блендером до однородности. Затем добавить отруби и лимонную цедру. Далее аккуратно ввести белки и осторожно размешать.

Выпекать в силиконовых формах (можно отдельными коржами, можно одним и потом разрезать) в духовке разогретой до 180 градусов до готовности. Проверяйте сухой палочкой. У меня три одинаковых формы 16 см. Я выпекала тремя коржами 20 минут.
Для крема:
Творог обезжиренный до 0. 5% 350 гр.
Молоко обезжиренное до 1. 5% 50 мл.
Сок лимона 1 ст. Ложка.
Сахзам по вкусу (у меня 7 мерных ложечек фитпарада номер 7).
Краситель жёлтый пищевой 3-4 капли по желанию.
Все ингредиенты для крема погружным блендером до гладкости пробить.
Торт промазывая коржи и бока собрать. По желанию можно пропитать молоком или водой с сахзамом.
Украсить торт по желанию. У меня кумкват, на диете дюкана запрещен. Так что это для красоты.
Тортик можно начиная с этапа чередование в БО дни готовить. В рецепте 1 доп.
Девушки! Всем приятного аппетита! Худейте с удовольствием! Всем здоровья и успехов в наступающем новом году!