Суфле: в 250 мл молока положить 3 листа желатина, дать набухнуть. Разогреть на плите пока желатин не растворится, добавить ложечку какао 1%- ое и ложечку растворимого кофе, сах зам по вкусу. Добавить 2-3 ст л мягкого творожка, и хорошо перемешать. Разложить в формочки и в холодильник часика на 3, лучше на ночь
.