Мороженное по ДД: Рецептик дюкана из книги десертов.

3 яйца.
1 щепотка соли.
150 г сметанообразного творога 0%.
4 столовые ложки мягкого плотного творога 0%.
2 столовой ложки жидкой сметаны (можно заменить жидким йогуртом).
1 чайная ложка кристаллической стевии.
1 чайная ложка ароматизатора "Клубника".

В миске яйца отделив белки от желтков разбейте.
В миске смешайте 2 вида творога, сметану (или йогурт) стевию, ароматизатор и желтки.

Взбейте белки в густую пену, добавив щепотку соли. Смешайте их с ранее приготовленной смесью. Попробуйте получившееся на вкус: должно быть достаточно сладко. Поставьте в морозильную камеру минимум на 2, 5 часа, выложив смесь в 2 креманки.