- 500-600 г куриного Филе.
- 100 мл обезжиренного молока.
- 1 яйцо.
- 1, /2 маленькой луковицы.
- Соль, перец.
1. куриное Филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчила в блендере.
Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.
2. посолила, поперчила. Перемешала.
3. далее, берем пищевую пленку и мы выкладываем на край две ложки фарша.
4. закручиваем, немного утрамбовывая.
5. пленку отрезаем.
6. скручиваем как конфетку, в разные стороны.
Концы связываем.
7. теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду.
8. варим минут 15. Вот такими они стали! Автор: Алия.