Омлет без жарки: так еще полезнее и вкуснее!

Атака.
На 100 грамм - 76. 23. Ккал б/ж/у - 6. 16/4. 01/3. 54.
Ингредиенты:
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко 1% - 1 стакан.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Взбить яйца, добавить соль, молоко и еще раз взбить. Профессиональные повара рекомендуют при приготовлении омлета взбить отдельно белки и отдельно желтки, а потом соединить все ингредиенты.
Возьмите новый полиэтиленовый пакет или вылейте туда молочно - яичную смесь и завяжите пакет.

Налейте воду в кастрюлю сантиметров на десять в высоту, доведите до кипения. Когда вода в кастрюле начнет закипать, положите в нее пакет с омлетом, уменьшите огонь и варите омлет минут 10-15, в зависимости от объема массы.

Аккуратно вынуть пакет с готовым омлетом из воды, так же аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать пакет и выложить омлет на тарелку.