Попробуйте свекольный каппучино по дюкану.

Чередование. Чередование@Retsepti. Dukan.

Мусс:
2 вареные свеклы.
150 гр творожка мягкого 0%.
1 ст. л бальзамического уксуса.
4 корнишончика.
Соль, перец.

Отварить свеклу, очистить и пропустить через миксер с творожком, уксусом, солью и перцем, до получения легкого мусса. Поставить в холод, разлив по бокалам или прозрачным кружкам. Подготовить соленые взбитые сливки по дюкану без допов:

Сливки по дюкану:

100 г мягкого сметанообразного творожка 0%, густой консистенции (тестирован "Домик в Деревне").
2 яичных белка, взбитых в густую пену.
Щепотка соли.

Смешать взбитые белки с остальныи ингредиентами, приподнимая аккуратно массу. Сливки на свекольный мусс выложить. Порезать мелко корнишоны, украсить сверху.

Больше информационных статей об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana