Шашлык из говядины.

Атака.

400 гр говяжьего Филе.
1/4 Чашки соевого соуса с низким содержанием натрия.
2 ст. л. дижонской горчицы.
1 ст. л. яблочного уксуса.
Немного тимьяна и 1 лавровый лист.
1/4 Чашки свежевыжатого лимонного сока.

Филе нарезать большими кубиками. Смешать все компоненты вместе и мариновать говядину в течение 2-4 часов в холодильнике. Слить маринад. Нанизать куски говядины на шампуры и жарить до готовности.

Во время чередования вы можете добавить помидоры, грибы, перцы и лук.

Помните, используя деревянные шампуры, вы должны пропитать их сначала водой, чтобы они не горели.