Светлана светикова. Атака.

Индейка, запеченая в молоке. Подходит для атаки и ЧБ дней.
Ингредиенты.
- Филе индейки (при желании можно курицу) 300-400 г.
- Молоко 1, 5% 2 стакана.
- Петрушка.
- Соль, перец.
Приготовление.
- Нарезать индейку небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на полчаса.
- В молоко добавить мелко нарезанную петрушку, посолить, при желании выдавить чеснок.

- В небольшую средней глубины форму (у меня это стеклянная форма для микроволновки) выложить индейку, залить молоком с зеленью, перемешать.
- В БО дни можно добавить шампиньоны и потереть сыр (все перемешав).