Ингредиенты:
2 яйца.
Щепотка соли.
210 гр молока.
110 гр рисовой муки.
Подсластитель по вкусу.
150 гр брикетного творога.
20 гр растительного масла.
Приготовление:
К яйцам добавить подсластитель и взбить венчиком. Добавить просеянную муку, соль и хорошо перемешать, влить молоко и снова перемешать. К получившейся смеси добавить творог и пробить с помощью блендера до однородной массы без комочков. В последнюю очередь добавить масло, перемешать
. Должно получиться не сильно жидкое и не сильно густое тесто (если потребуется, дополнительно можно добавить муку или молоко до нужной консистенции. Смазать разогретую сковородку каплей масла и жарить блины до золотистого цвета с двух сторон.