Тыквенный супчик по дюкану на молоке.

Чередование, БО дни.

1/4 Тыквы (800 г).
700 мл молока 1, 5%.
Соль, перец, специи.
Обезжиренный тертый сыр 5%.

Отварить тыкву в молоке, порезанную кубиками. Не сливать молоко или слить 1/4, если хотите густой суп. Достать тыкву, пропустить ее ложкой через мелкое металическое сито, чтобы получилось пюре (можно и блендером, но через сито не пройдут волокна. Выложить пюре обратно в молоко, приправить, особенно перцем, так как тыква хорошо сочетается с острым вкусом
. В том случае, если молока слишком много, слейте его, но заренее. Посыпать обзжиренным сыром перед подачей. Автор рецепта: Ольга Александрова. Фото: Екатерины Старостиной.

Читайте далее новости об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana