Батончики Dukbar от ксении рычковой.

Рецепты@Dukamania ОО 60 гр.
Кукурузные отруби (любые другие) 40 гр.
Орешки 50 гр.
Ягоды годжи 2 ст ложки.
Кунжут (у меня смесь белого и чёрного) 10 гр.
Семена льна 20 гр.
Эритрит (он имеет свойство сильной кристаллизации, из за чего хорошо застывает "Корж") 50 гр.
Вода 200 гр.

Соеденяем всё, кроме орешков и ягод годжи в мисочке и мы даем отрубям набухнут минут 30. Выкладываем на силиконовый коврик и распределяем тонким слоем и выпекаем при t 160\xB0C до золотистого цвета. Даём коржику остыть, измельчаем сначала руками, потом в блендере в крошку вместе с орешками и ягодами годжи.

Сироп:
Эритрит 50 гр (опять же думаю подойдет только он).
Сироп фит парад (не доп) 50 мл.
Вода 2 ст ложки.

Соединить все для сиропа и растворить на плите, не кипятить, , внимание, только до растворения!

В крошку вылить сироп, быстро перемешать. На кусочек пергамента накладываем крошку, кладём в микроволновку секунд на 20-30 до почти горячего состояния и быстро сворачиваем и придаем форму батончика, незабываем утрамбовать с боков. У меня получилось 12 батончиков. Аж 12 вкуснющих вкуснях.

По норме отрубей, масла (орешки), годжи, семян льна этих батончиков на 2 дня! Приятного аппетита.