Ирина кузовкова. Мягкие "Чипсы" в первоисточнике называются "лепешка для бутербродов", рецепт нашла на другом сайте, автор Юлия Атаева.

По 2 ст. л. овсяных и пшеничных отрубей, смолотых в муку.
3 ст. л. сухого обезжиренного молока, поджаренного до золотистого цвета.
3 яйца.
100 мл кефира.
3 таб. Сахзама.
Разрыхдитель на кончике ножа.
Все как следует смешать, вылить на силиконовый коврик, постеленный в форму 20 х 40 и поставить в холодную духовку, выпекать при 180 град. До золотистого цвета. Порезать на лепешки.

Почему у меня называются "Чипсы" (плохо прочитала рецепт: я постелила коврик прямо на противень и вылила тесто, оно растеклось практически на всю величину противня, ложкой придала тесту прямоугольную форму, сверху посыпала кунжутом и поставила в уже разогретую духовку, выпекала около 10 минут. Вынула из духовки, дала чуть остыть и аккуратно сняла коврик. У меня получилось тонкое, мягкое тесто, которое я ножницами порезала на маленькие прямоугольники. В случае если их еще подсушить в духовке, то наверно станут хрустящими как чипсы, но мне понравились мягкие.
Намазка из яиц. Блендером измельчить 4 вареных яйца, добавить зубчик чеснока через пресс, 50 г кремообразного творога, взбить, добавить мелко порезанный укроп, мелко порезанных 10 шт каперсов, соль. Все как следует перемешать.
Лососевая намазка. Блендером измельчить 100 г лосося холодного копчения и 1 маленькую вареную морковь (100 г), добавить 100 г кремообразного творога, взбить, добавить мелко порезанную зелень укропа, перемешать.