Гузель пирогова. Тортик "Шоколадное Счастье".

Коржи:
Смешать 2 ст. л овсяных отрубей смолотых в муку.
2 ст. л овсяных отрубей, 3 ложки молока (можно кефир или йогурт), 1 ч. л с верхом какао. (Если есть 1% то 1 ст. Ложку), 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя, сахзам.
4 яйца отделить желтки от белков, желтки ввести в сухую смесь размешать.
Белки с сахзамом и щепоткой соли взбить. Соединить аккуратно две смеси.
Выложить в форму и выпекать на температуре 170 гр. Минут 15-20.

Крем:

1 ст. Молока, 1 желток, 1 ст. л крахмала, 1 ч. л какао. (Если 1-2% какао, то ст. л), сахзам, 1 ч. л. кофе для цвета.
Все размешать и варить на среднем огне до загустения, не кипятить.
Далее корж разрезаем, промазываем кремом и мы убираем в холодильник на пару часов.
На фото в корже и креме по одной столовой ложке 1% какао.

Больше информационных статей о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie