Халва от Анны пехтелевой.

Рецепты@Dukamania.
Для начала зальём 2 ч л с Горкой агар-агара 150 мл молока+ с/з (по вкусу) и мы оставим для набухания. Ещё я добавила ароматизатор "ром", несколько капель.
45 г ОО смешать с 45 г сом и 28 г белого кунжута (дневная норма масла. Обжарить на сковороде до золотистого цвета. Охладить. Измельчить в блендере.
Арахис обжарить и очистить. Нам надо 70 г ( норма масла на 2 дня.
Всыпать к отрубям и кунжуту и измельчить все вместе.

150 г тофу (отжатого) натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Добавить 1 ст л какао (бездоповое) и хорошо растереть с тофу, до однородности. Всыпать перемолотую смесь (орехи и отруби) и тщательно перемешать. Крошка.

Молоко с агаром довести до кипения и варить 1-2 мин (не больше).
Горячее молоко влить в крошку, быстро и хорошо перемешать. Переложить переложить в форму и убрать в холодильник до полного остывания. ~ 460 г. это примерно 150-155 г в день приятного чаепития.