Лёгкий, нежный, аппетитный.

Диетический, паровой куриный рулет.
Атака.
Ингредиенты:
1. два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное Филе.
2. петрушка, чеснок.
3. соль, перец.
Приготовление:
Ножку освободить от косточки. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
Мясо хорошенько посолить и поперчить.
Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.

На отбитую куриную ножку положить кусочек Филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.

Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью.
Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа.
Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в холодильник до следующего дня. На следующий день удалить нитки, снять фольгу и нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску.