Ольга ананьева. Шоко - торт с какао.

Рецепт: на 2 дня норма отрубей и допов. (4 допа.

Бисквит: 60 гр ОО (в муку), 20 гр по (в муку), 6 яиц (не разделять), 20 гр КК (1 доп), 60 гр сом (2 допа), 1 гр ванилин, 1 пакет разрыхлителя д'откер, 15 гр клейковины, 250 гр творожек мягкий (у меня савушкин), сах. Зам по вкусу (у меня милфорд жидкий чуть больше половины колпачка.

Мы взбиваем яйца с сах. Замом до чуть белезны. Добавляем всю сыпучку, взбиваем, оставляем на пару минут, еще раз взбиваем. 2 формы у меня по 16 см диаметром. Заливаем туда смеси чтоб одинаково было и в духовку 180*и выпекаем до сухой палочки (примерно минут 15, все зависит от духовки и режима. Делаем пока начинку.

Слой пудинга: д'откер ванильный пудинг 20 гр (1 доп. Варим в 200 мл молока, как на пачке написано с сах. Замом и 1 ч. л с Горкой какао бездоп. И краситель коричн. Чтоб похоже на шоколад было. (Щепотку. Аромик шоколад добавляем. Ставим охладиться в холодильник.
Творожный крем: 340 гр домик в деревне рассыпчат. (2 пачки), 2 пачки данон 0% мягкий творожек (где то по 180 гр они), 2 баночки йогурта натур. 0%. (Молочный стиль голубой., какао 2 ст. л - тк у меня оно бездоповое я граммы не считала. сах. Зам по вкусу и аромик "Шоколад". Все взбиваем до однородности.
Достаем коржи, остужаем и собираем торт: корж - пудинг - корж - творожек и тд. При сборки я коржи сиропом ЧМ тирамиссу пропитала. Можно добавить больше творожного крема. Украсила творожек останкино сах. Зам ванилин. Приятного чаепития.

Ещё читайте новости о творожной диете http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/tvorozhnaya-dieta