По рецепту Лидии Станиславовны. 10. гр Желатина замочить в 150 мл холодного молока на пол часа до набухания, затем нагреть в микре, не доводя до кипения. Тем временем смешать 0, 5 литра кефира со 170 гр мягкого творожка и сахзамом (пол колпачка жидкого милфорда. Вылить в творожно - кефирное кефирную смесь желатин, размешать и разлить по креманкам. Можно добавить по желанию сироп чёрное море или любой другой в креманки, вводя тонкой струйкой и помешивая
. Охладить при комнатной температуре и убрать в холодильник до застывания.