5 супер - идей, которые сделают бутерброды еще вкуснее и полезнее?

1. паштет из куриной печени?
Ингредиенты:
* куриная печень - 300 г.
* лук - 1 шт.
* лавровый лист - 2 шт.
* оливковое масло - 2 ст. л.
* грецкие орехи - 30 г.
* кориандр молотый - по вкусу.
* тимьян - по вкусу.
* мускатный орех - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Печень приготовьте удобным для вас способом (обжарьте, потушите, отварите) с лавровым листом. Лук, порезанный полукольцами, также тушите печенью. Это займет у вас 12-15 минут, не стоит готовить печень очень долго, так она станет жестче. Готовую печень и лук переложите в чашу блендера (без лишней влаги. Туда же всыпьте приправы (я брала всего по щепотке, а тимьяна и мускатного ореха - приблизительно 1/3 чайной ложки), посолите по вкусу. Добавьте масло, грецкие орехи. Измельчите с помощью блендера (1-2 минуты) до гладкой однородной консистенции. Переложите паштет из куриной печени в баночку (либо другую емкость.
Обязательно поставьте паштет из куриной печени в холодильник "Отдохнуть" минимум на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

2. паштет из тунца для правильного перекуса?
Ингредиенты:
* тунец в собственном соку - 80 г.
* морковь - 1 шт (вареная).
* творог обезжиренный - 100 г (у нас мягкий).
* сыр - 3 ст. л (у нас пармезан).
* паприка - 1/2 ч. л.
* сок лимона - 1/2 шт.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке, тунец размять вилкой. Все хорошенько смешать. Быстрая и вкусная закуска готова.
Приятного аппетита!

3. паштет из шампиньонов: идеальный перекус?
Ингредиенты:
* шампиньоны - 280 г.
* морковь - 110 г.
* грецкие орехи - 90 г.
* лук - 1 шт.
* чеснок - 7 г.
* оливковое масло - 1 ст. л.
* тимьян - 1/2 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175 градусов. Выложите грецкие орехи на противень и отправьте в духовку на 8-10 минут. Следите, чтобы они не подгорели. Шампиньоны очистите и нарежьте. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте шампиньоны, морковь, лук и чеснок. Посыпьте тимьяном и готовьте около 10 минут, пока грибы не потемнеют. Шампиньоны с овощами и поджаренные грецкие орехи переложите в блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!

4. паштет из творога с чесноком и укропом.
Одно мгновение готов и белковый перекус!
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 200 г.
* чеснок - 7 г.
* укроп - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Творог разомнем вилкой. Лишь в том случае, если масса получится чересчур сухой, то немножко разбавьте ее натуральным йогуртом. Добавим мелко нарубленный укроп и пропущенный через пресс чеснок, тщательно вымешаем.
Приятного аппетита!

5. паштет из куриного Филе.
Очень легкий и быстрый рецепт, теперь перекусы еще вкуснее. А главное - 20 грамм белка! Подавайте с хлебцами или нарезанными овощами.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 500 г * бульон от куриного Филе - 100 г * соль, специи - по вкусу приготовление: отварить куриную грудку, подождать пока она остынет. Взбить блендером, добавляя бульон, в которой варилась грудка. По желанию добавить соль, любимые специи.

Смотрите ещё информацию о правилах здорового питания http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana