Alexandra Sheiback. Чизкейк со сгущенкой атака.

Корж.
~Мука из овсяных отрубей 30 гр.
~Пшеничные отруби 20 гр.
~Какао ч. л.
~Яйцо.
~Сахзам.
~Кефир до жидкого состояния теста.
~Чайная ложка соды, гашеной уксусом.
~ Смешать и в микро на 4 минуты 750w.
Серединка.
~Мягкий творог как крем 400 гр.
~Пара ложек нат. Йогурта сахзам.
~100 Мл молока с растворенным желатином 10 гр.
~Взбить, вливая струйкой молоко.
Корж и в холодильник до застывания залить.

Ну и творожный слой вышел у меня просто мегавкусным, потому что добавила туда сгущенку из недавнего рецепта (молоко 1 л, 0, 5 ч. л сода, сахзам - варить часа два густоты).

Желе из покупного пакетика, без сахара.
Можно сделать желе из каркаде или просто с красителем. Приятного аппетита?