Безе по дюкану.

Этап атака.

3 яичных белка.
Сахзам по вкусу.
Любой ароматизатор (пара капель).
Ванилин на кончике ножа.

Разогрейте духовку до 120 с. взбейте яичные белки в густую пену и постепенно добавляйте сахарозаменитель. Полученный крем положите в кондитерский мешок и выкладывайте на противень маленькими кучками. Поставьте духовку на 100 градусов и выпекайте 90 минут, присматривая за духовкой. Дать остыть в духовке полностью
.

Смотрите ещё информацию об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana